家宴嫂的紅火生意，被新冠疫情截胡
我是村婦瓊姑，居住在湖北荊州的一個小鄉村，在我居住的村組裡，有許多活躍在四鄉八鎮的家宴嫂。她們在農閒時從事紅白喜事服務，從後廚到席前一條龍包乾，主家非常省心，只負責招待客人就行了。近20多年來，她們的生意都非常紅火，特別是春節前後和節假日期間，她們的炊事用具，都是直接從上一家運到下一家，這邊剛謝幕，那邊又登場。
可是自從新冠疫情暴發以來，從春節一直到現在，就我所知的附近村鎮，還沒有一家大勢操辦宴席的。今年3月份本組有位老人不幸去世，老人家裡都沒有聲張，默默安葬了老人，其實老人家最想要的也就是入土為安，風光葬禮只不過是做給活人看的。組裡的家宴嫂們雖然年前接了不少單，日程原本都安排得滿滿的，前臺後廚的人員都已安排妥當，可新冠疫情突然從天而降，打斷了她們的一切計劃，她們也只得望單興嘆了。今年已經過去3個多月了，我家裡的人情帳還是零支出，這種情況我有生以來還是第一次遇到。
農村人多嘴雜說法多
在農村裡，1個家庭養育1-2個孩子，從孩子出生到週歲到10歲，再到升學結婚生子，如果你不為孩子辦幾次酒席慶祝一番，別人說起你來都會嗤之以鼻，會笑話你沒本事辦不起。而且別人辦酒席，礙於面子又不得不去，所以不辦你既虧面子又虧錢，只好隨大流偶爾辦一次，人在江湖身不由已啊！可是如果你桌席辦差了，有的人出門就說閒話，只好把檔次往高了提，打腫臉充胖子。
在農村還有個說法：有個好老子，兒子辦個好婚事，有個好兒子，老子有個好葬事。誰也不想落個差兒子或者差老子的不好名聲，不管能力如何，拉錢負債也要辦得風風光光。農村人把結婚和老人去世都叫喜事，結婚叫紅喜事，老人過事認為是順頭路，叫白喜事。有的老人生前兒子不聞不問，死後卻大辦喪事，這樣的喪禮已失去了原有的意義，就是赤裸裸的斂財。
“人情風”愈吹愈烈
在我女兒結婚前，我家已有10多年沒辦過宴席了，這才決定給女兒辦場婚宴。女兒的婚期定在春節期間，而這段時間正是家宴嫂最繁忙的時候，必須提前預訂。所以我就提前了10個月去家宴嫂那兒預訂，我滿以為自已提前了那麼多天，應該十拿九穩了，卻誰知那天的日期早已被別人訂下了。後來還是將婚期改了日期，家宴嫂才給安排好。與家宴嫂同組而居，還提前300多天預訂，都險些安排不上日期，由此可見“人情風”在農村多麼盛行。
特別是每年的春節前後，外出的務工人員都紛紛回家了，這時農村辦酒席的就特別多。結婚的、出嫁的、做了新房子賀新的，都訂在這段時間辦酒席，甚至連過生日和給亡人祭三週年，都可以提前到這段時間辦。有時一個100多戶的小村組裡，一天竟會有3-5戶人家辦酒席，家裡人少的還忙不過來，只好上了禮金又趕往第二家。有時接連幾天都不用升火做飯，天天赴宴吃席，人情成了一個家庭裡的主要開支。
“人情風”屢禁不止
中國本是禮義之幫，禮尚往來自古有之，大家都鄉里鄉親的，有喜事一起分享，有難事幫著分擔，只要是在力所能及的範圍內，倒也都能夠接受。如果一個家庭裡完全沒有你來我往，只管過自己的日子，與任何人都沒有交集，又好象太缺少人情味了。只是這幾年來，人情味好象變質了，不再是真誠的分享與分擔。人不少都互相攀比，桌席越來越貴，禮金越隨越多，酒席越辦越頻繁。現在誰人家裡沒有幾夲厚厚的帳本，聽說誰家又要辦酒席，趕緊回家翻帳本，看人家來了沒有，來了多少，人情債已經成了每個家庭裡的一筆不小的開支。
近幾年來，政府也發現了“人情風”引起的一系列弊端，每年都會出臺一些爭對“人情風”的法規。嚴厲禁止鋪張浪費攀比成風，除了婚喪嫁娶從簡操辦外，其它一律不準，每年春節前，組長都會挨家挨戶分發禁止過度操辦宴席的通知。這幾年“人情風”雖有所收斂，但也僅僅只是在形式上沒有那麼張揚罷了，比如不放鞭炮禮花，不搭喜棚等。家宴嫂依然忙得不亦樂乎，生意一單接一單，直到新冠疫情突然降臨，屢禁不止的“人情風”才被戛然剎住
今天已經是4月中旬了，從春節到現在已經過去100多天了，家裡的人情支出一項還是空白。可這並沒有影響到我和鄰里之間的友好關係，我們依然和睦相處，有事都是互相幫助，尖酸刻薄的人畢竟只是少數。就不知這種狀況能持續多久，待新冠疫情結束後，“人情風”會不會又捲土重來？
