來源：經濟日報-中國經濟網
天然食物中富含的一些營養成分有助於提高身體的自身免疫力，可以有效預防感冒和流感以及其它疾病的發生。那麼哪些營養成分可以提高機體免疫力，又有哪些天然食物中含有這些營養成分呢？下面隨著經濟日報-中國經濟網來了解下。
維生素C
維生素C是是人體必需的營養素，是一種抗氧化劑。抗氧化劑有助於對抗會破壞免疫系統的自由基。
有相關研究證明，維生素C可能對承受巨大壓力的人體免疫系統有幫助。要增加維生素C的攝入量，可以在日常飲食中添加以下食物：
鮮棗
柑橘類水果或果汁（例如橙和葡萄柚）
奇異果（獼猴桃）
辣椒（青椒）
西蘭花
草莓
苦瓜
山楂
維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素，與維生素C一樣，維生素E也是一種強大的抗氧化劑。
研究表明，保持充足的維生素E水平對於維持健康的免疫系統至關重要，尤其是中老年人。為了保持身體中充足的維生素E，可以考慮添加如下食物：
瘦肉
牛奶
雞蛋
杏仁
葵花籽
榛子
花生
菜籽油
大豆油
鋅
鋅是參與某些免疫細胞生成的必需礦物質，人體中鋅含量偏低也會損害你的免疫功能。以下是一些鋅的主要食物來源：
瘦牛肉
豬肉
牡蠣
豆類
腰果
蛋黃
海帶
類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素是抗氧化劑的另一種類型，是許多植物中發現的一類天然色素。
類胡蘿蔔素會在體內轉化為有助於調節免疫系統的營養素維生素A。由於類胡蘿蔔素是脂溶性營養素，因此煮熟或炒熟並與油脂一起食用才更有利於類胡蘿蔔素的吸收。
類胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，富含類胡蘿蔔素的食物有：
胡蘿蔔
西藍花
菠菜
甘薯
芒果
哈密瓜
杏
Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸，自身不能合成，已知可以抑制炎症並保持免疫系統的正常運轉。這些食物中富含Omega-3脂肪酸：
深海油性魚（鯖魚、金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鱒魚）
南極磷蝦
亞麻籽
核桃
