今天，我們要說的是地球上一種非常古老的水果，堪稱水果界的祖師爺——拐棗，據植物專家研究，拐棗在地球上大約存在了500-1000萬年，是非常少有的帶有原始基因的水果，關於拐棗，你知道多少呢！今天，就讓我們一起出發，去了解一下拐棗的世界。
拐棗，分佈於我國陝西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江等省。枳椇屬落葉喬木，外形奇怪，據有清熱利尿、祛風通絡、解酒毒、止渴除煩等功效，適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等症。
拐棗為什麼被譽為“長壽果”呢！那是因為拐棗營養非常的豐富，含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。還含有豐富的有機酸、蘋果酸、鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克等，是一種很具有開發價值的野生果類資源。所以被譽為“長壽果”。
特別是在近幾年，拐棗搭上了網絡的順風車，走上了奔騰之路，在網上，拐棗是含豐富的果糖和葡萄糖，能補充能量，生津止渴的佳品。是富含維生素C，有美容養顏作用的水果。是富含有機酸，能刺激人體消化腺的分泌，增進食慾，有利於食物的消化的水果，總而言之，拐棗是全身都是寶的水果。
而在近幾年，陝西關中地區，大力發展拐棗產業，以拐棗為基礎，開發出來的相關產品非常的豐富，有拐棗糕，拐棗酒，拐棗幹，拐棗鮮品等等，銷量非常的好，帶動了當地人走向致富，也許他們怎麼都沒有想到，不起眼，非常“醜”的拐棗竟然還是一種“寶貝”。
說到這裡，要說的是，你們那裡有拐棗嗎？你知道拐棗這種水果嗎？也許，拐棗和水果一點都不沾邊，但是偏偏拐棗就具有水果的習性，而剛剛成熟的拐棗，吃到嘴裡發澀，需要靜置幾天，帶糖分重複的積累，才能帶來好的口感，而且拐棗吃起來比較麻煩，因為拐棗的頂端帶有種子，需要摘掉，說到這裡，拐棗我們就說的差不多了，有關於拐棗，我們就說到這裡。
