芝麻、核桃、紅棗這樣的塊糖怎麼這樣簡單？
塊糖準備好了嗎？這樣的簡單，還不做起來？
過年喜慶的塊糖準備點吧！好吃有滿滿的愛的味道。我們一起來試試！
【準備材料】
麥芽糖 180g 冰糖50g 黑芝麻 80g
紅棗 100g 核桃100g 枸杞15g
【做法步驟】
1.材料準備好。紅棗用小刀去核，切成小塊，備用。核桃切成核桃碎，中火炒香備用。黑芝麻直接中小火炒香，備用。準備一個烤盤或平底盤，抹上食用油備用。
2.另起鍋，放入冰糖和麥芽糖，添2小勺子清水，中小火炒至粘稠，糖要全部化開，顏色成金黃。
3.放入黑芝麻，核桃碎翻炒均勻，均勻後再繼續放紅棗碎翻炒。（不要一次性全部放入，先放黑芝麻，核桃，均勻再放紅棗，分開放易翻炒，易均勻）最後出鍋前撒上枸杞，稍微翻炒即可出鍋。
4.出鍋直接倒在準備好的刷了油的模具中。用刀擋著一側，擀麵杖用力擀實。（模具如果有小一點的也可以，最好淺一點，擀麵杖容易操作）
5.這時候我們需要把做好的糖塊放在一邊涼涼，我們就安靜等待吧。涼涼後的糖塊切成小片就可以食用了。是不是很簡單呢。快點試試吧。
這樣的小糖塊，甜而不膩，香脆，核桃芝麻的香味，混合濃濃的紅棗的香甜，美味盡在唇齒間…
【溫馨提示】
不要等糖塊涼透，再還存留一點韌性時，更容易切。
注:圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除！分享到:
