會飛的雞腿肉
大夥好,我是曾剛
很開心回答你這個問題
橙子果醬是可以加紅糖或者白糖
我們自己做的果醬,我們不僅可以挑選最新鮮的水果,
而且沒有任何香精色素防腐劑,
不管是自己吃還是孩子吃,我們都安心
我把食材明細發給你 希望可以幫到大夥
香橙3個,青檸檬1個,細砂糖300克
將香橙的表皮用鹽巴搓洗乾淨,並浸泡30分鐘。
用鋒利的水果刀將香橙皮削下來,儘量削得薄一些。
鍋中放入適量水煮開,將削好的香橙皮放入水中煮2分鐘,以去除苦味。
將去皮後的香橙去除筋膜。
將香橙果肉切塊。
將煮好的香橙皮和香橙果肉放入料理機內攪碎。
將較好的果蓉一起倒入不鏽鋼平底鍋內。
加入細砂糖大火煮開
加入擠好的檸檬汁。
轉小火慢慢熬煮,用勺子不斷地攪拌果醬,直到香橙醬收濃,顏色變為金黃色
將玻璃密封罐提前洗乾淨,用開水消毒,將做好的香橙果醬趁熱放入玻璃罐中,蓋緊瓶蓋,倒扣。
在這裡 我在給大夥說一點小竅門:
1.裝果醬的瓶子需要事先用開水燙過消毒,並且無油無水,挖取食用時用乾淨無水的勺子。
2.熬果醬儘量最好使用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋,不要使用鐵鍋。
3,檸檬汁可以調節酸甜味,還能增加香氣,並且能促進果膠的釋放,還可以起到殺菌的作用。
4.最後裝滿果醬後把罐子倒扣是為使空氣更好地排出。
我把圖片放在下面,大家可以做參考,我是曾剛感謝大家的關注。
中西美食與攝影
可以,只是成品色澤不同
橙子果醬的用料
橙子果醬的做法步驟將做法保存到手機
橙子🍊洗乾淨晾乾,給橙子🍊扒皮,只要最外層的薄皮。
扒皮後的樣子
橙子皮切成細沫沫
橙子果肉切小塊,白色的內瓤儘量清除。
橙子皮沫沫➕橙子果肉➕糖➕鹽拌勻,靜置一會兒等融化。
中火熬成這樣,加入檸檬汁
檸檬汁100克,喜歡酸可以多加。
鬼加架
可以的。