“良藥苦口利於病”說出了大部分中藥湯劑都存在的特點——
苦。這也成為好多人不愛吃中藥的原因之一。於是,很多患者會問,喝中藥時可以加點糖嗎?
在中藥每個方劑中,組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異,而糖類本身具有一定功效,能潤肺和中、補脾緩肝、可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證,不宜隨便使用,在臨床中應用也有禁忌。
一 中醫認為多食糖會助熱,如果病人有腹脹中滿 、舌苔厚膩等溼熱內停的證候時,一般嚴禁加糖,以避免患者病情加重,有痰者也不宜服用。
二 白糖性涼,紅糖性溫,如果將白糖加入溫熱藥劑中,或者將紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,影響藥效發揮。
三 中藥的化學成分比較複雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中蛋白質和鞣質等成分可與之結合,發生化學反應,使藥液中一些有效成分發生變化產生沉澱,不僅影響藥效,甚至危害健康。
忘“苦”小妙招
一 留心服藥溫度
正常人口腔中溫度在36.2℃至37.2℃,當藥液溫度與舌溫度相近時,味覺神經敏感,此時易感覺苦,當高於或低於舌溫度時,味覺神經較不靈敏,不易感覺苦,但溫度過高易損傷口腔黏膜,建議將藥液涼至20-36℃較好。
二 留心含、咽藥部位
人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部分,尤其是舌尖。因此,藥液進口後,最好將藥物馬上含在舌根部,自然嚥下,也可以用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。
三 留心服藥速度
藥汁在口中停留的時間越長,感到味道越苦,因此,苦味中藥服用時宜快不宜慢。
四 服藥後可立即用涼水漱口,然後喝適量溫開水。
作者/編輯:陳巧利 /審核:馬巖敏
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