能量早餐,小棉襖加油!

昨晚睡前女兒說還想吃在滷湯裡的雞蛋和豆皮結,簡單!於是先煮兩個八分熟的雞蛋,去皮,用小刀輕輕在蛋白上劃幾下(方便入味),放入滷湯閃,豆皮洗乾淨切條打結,放開水裡煮兩分鐘撈起控幹水份,也下入滷湯裡,將滷湯燒開關火,攪動一下保證雞蛋和豆皮結全部沒在滷湯裡,這樣浸泡一晚上,早上起來燒開即可食用香噴噴的滷蛋和豆皮結啦,再配一個自己做的小饅頭、一盤涼拌蒲公英、一碗紅棗玉米豆、一個大蘋果,一餐營養、美味、健康的早餐就做好了。

能量早餐,小棉襖加油!


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