步覽天下
這種情況在皖北地區是非常常見的，以前大學就有不少皖北地區的，工作後一起合租的室友就是阜陽的鄉鎮上的，跟他們在一起吃飯也是耳濡目染，說說自己的一些所見所聞吧。
上大學時，皖北的同學都很彪悍，非常喜歡吃麵食，一天至少2頓麵食，這個也跟他們從小的生活習慣息息相關的，去學校的小賣部買烤餅，然後回來自己在塞幾個蒜瓣在裡面；吃麵條也是如此，搞點蒜瓣再加上食醋，一口麵條一個蒜瓣，吃的津津有味，看著他們吃的真香，而作為南方人的自己已經被蒜瓣的味道衝的遠遠的，心想這玩意能有多好吃嗎？
上班時自己的室友是阜陽的，性格憨厚，那時候我們倆都是上2天班休息1天，今天我休息，明天就是他休息，為了省錢有空都是自己在家做飯的，反正每次不管燒幾個菜，他總得去搞幾個蒜瓣，開始有點受不了，但是慢慢也就習慣了。有次我就問他，說你們那為什麼有這種習俗？他講他們那鄉下冬天比較冷，搞點蒜瓣吃吃可以暖暖身體，也可以殺菌，對身體好處多多。去年一個淮北的同事在朋友圈發他女兒的一段小視頻，視頻中才3歲多的娃就抓一根大蒜，小娃娃還吃的很開心，太有喜感了。
這就是每個地方的文化吧，還有就是不光是農村地區，城市裡也有這種情況。
新農村觀察員
農村人喜歡吃大算，應該說分地域南北方吧。南北方的氣候影響了人們的生活習慣。南方人一般不喜歡吃生算頭，喜歡吃也是少數。當然，農村人吃算是自己種的，方便，又不掏現錢。我小時候住過寒冷的北方，北方人喜歡吃生算，不知是否普遍。
銀杏歲月
農村人為何吃麵條樂意吃點蒜，你只說對了一部分，在農村生活過的人都知道，有的人喜歡吃點醃蒜，有的是黃瓜絲、麻芝、蒜泥弄在一起，農村人這樣吃起來可帶勁了，最少每人來他兩大碗，還有的喜歡用醃製的香椿切成沫放到麵條🍜碗裡，也有的是炒豆角放麵條裡，反正記得小時候吃媽媽做的麵條格外的香…總之，農村人有農村人的習慣，但也並不是一個模式…
