相信大家都吃過西紅柿炒蛋，都覺得很簡單。但是加了這兩樣食材後，營養加倍，不再簡單了。味道酸酸甜甜的，很誘人哦！下面就是小每的做法分享，希望大家喜歡！
【青豆洋蔥西紅柿炒蛋】
用料：青豆100克，西紅柿兩個，蔥兩根，雞蛋三枚，洋蔥半個，料酒一勺，鹽一茶匙，白糖一勺。
做法：1.準備好需要的食材，並且洗乾淨，如下圖：
2.雞蛋打散，加入一勺料酒。
3.充分攪拌後靜置10分鐘。
4.洋蔥切碎，如下圖。
5.在番茄頂部劃一個十字架，放入沸水中灼燙一下，撈出去皮。
6.將西紅柿切塊。
7.熱鍋入油，放入雞蛋液，炒好出鍋備用。
8.鍋中再放入少許油，放入洋蔥碎，炒出香味。
9.放入青豆（豌豆），翻炒片刻。
10.加入清水。
11.蓋上鍋蓋小火燜一分鐘。
12.放入西紅柿塊，炒軟。
13.放入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻。
14.加入一茶匙鹽，一勺白糖，調味提鮮。
15.再翻炒均勻，出鍋。
16.撒上蔥花，上桌。
17.成品圖。香噴噴的真美味，喜歡的朋友可以試試哦。
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