立夏了，這道小甜品不蒸不烤，清涼解暑水嫩肌膚，女人別錯過
立夏到，春天就此揮手告別了。北方可能還沒有太明顯的感覺，因為我們這兒前天還飄著雪花呢。但是南方的朋友們真正的進入夏季了，熱浪滾滾而來，要問這樣的天氣最想吃啥，估計很多女性朋友都會不約而同地想到布丁。沒錯，布丁是很多女性和小孩都很喜歡的甜品，口感Q彈，細膩順滑，甜而不膩，清爽宜人，消暑非他莫屬，是不是想想都流口水。大海今天帶來一道最簡單的布丁，不用蒸也不用烤，簡單幾步，清涼解暑水嫩肌膚。做法超級的簡單，沒有難度，零失敗，喜歡的朋友一起試試吧。
之前在微博參與活動，幸運的獲得4盒布丁粉，每盒淨重75g，一盒做一次剛剛好。這就是今天的布丁之所以簡單的原因，是用了現成的布丁粉，今天選擇的是哈密瓜口味的布丁粉，太簡單，一煮一衝就OK了，適合懶人的做法，不過可以快速解饞解暑。
除了布丁粉，我還加了桃膠，眾所周知的桃花淚，加了它這個布丁不但漂亮，還有了身價，屬於高檔次的營養品了，所以別看簡單，這是一款營養豐富的桃膠布丁。
桃膠，過去在生活中並不多見，現在很普及了，它是一款具有良好養生保健的食材。多為琥珀色，是桃樹的精華，備受女性朋友們青睞的營養品，桃花淚滴滴美麗動人心，一點不假。被稱為“平民的燕窩”。主要是它富含了滿滿的膠原蛋白，膠原蛋白是啥，就是保持皮膚彈性的原動力，所以它是極好的美容養顏佳品，是女性朋友們的最愛，常食桃膠能為機體補充蛋白質，增強機體內部組織的合成，有強身健體，補腦益智的作用。對控制血糖和降血脂還有一定的幫助。
【桃膠哈密瓜布丁】所需食材：桃膠5g；哈密瓜味布丁粉75g；水450ml。
做法及步驟：
準備食材：取桃膠5g，用純淨水浸泡12小時以上，中間可以換水，挑出雜質。別以為5g太少，桃膠泡發後，是以十多倍的速度長大，而且入口後依舊十分有彈性，對女性滋陰養顏、美白潤膚有著很好的效果。
泡發好的桃膠清洗乾淨。最好是在前一天晚上將桃膠泡發上，計劃好時間，最少要浸泡12小時以上，第二天將泡好的桃膠清洗乾淨，裡邊會有很小很小的黑點點，要細心地把所有的雜質都挑出去，不然會影響口感和健康。
鍋中加入適量的水，要超過500g以上，倒入桃膠，大火燒開，小火慢燉。
大約20~30分鐘，看到桃膠已經有點粘糯了，既可以關火了。
同時，取大盆或者大碗，將哈密瓜味的布丁粉倒入盆中，另外準備一杯開水備用。
關火後，立即將煮好的桃膠液體倒入布丁粉中，我是用稱稱量液體的重量，不足450g用另外準備的開水補上，注意邊倒邊攪拌，至完全溶解。
完全溶解後，再倒回奶鍋，煮至沸騰，煮的過程能聞到，哈密瓜的味道很濃郁，關火。稍涼倒入模具，冷卻後放入冰箱冷藏3小時以上即可享用了。
小貼士：
1、桃膠最少浸泡12小時，有時候大塊的需要時間還長，只有完全漲發才容易挑出雜質。所以最好計劃好時間，在前一天晚上將桃膠泡發上，第二天將泡好的桃膠清洗乾淨，還是個慢活，裡邊會有很小很小的黑點點，需要一點一點地把所有的雜質都挑出去，不然會影響口感和健康。
2、泡發好的桃膠不需要煮太長的時間，變得軟糯就好。桃膠的吃法很多，可以隨心所欲的搭配，煮粥、做甜品都是不錯的選擇。
桃膠哈密瓜味布丁，口感Q彈，細膩順滑，甜而不膩，清爽宜人，還有美容養顏的作用，夏日必備。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
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