匠香食足
我是小葫蘆媽媽，昨天剛用菠蘿🍍做了美食，分享給你，既簡單又好吃！
準備食材：
半個菠蘿🍍
玉米🌽
胡蘿蔔🥕
青豆
一碗中午剩下的米飯
雞蛋、火腿可根據個人愛好添加
調味品：鹽、雞精、油、小蔥
1、把菠蘿🍍對半切開，用勺子挖出果肉，切小塊備用。剩下的做菠蘿🍍船🚢，其他食材均切成青豆大小顆粒狀備用
2、開火，放入部分蔥白炒出香味，將玉米、胡蘿蔔、青豆、火腿放入煸炒，
3、加入米飯，翻炒至顆粒清晰，放入鹽 雞精調味
4、把菠蘿🍍放入翻炒均勻，盛到菠蘿船，撒上一些小蔥
[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]大功告成，開始享用吧！
小葫蘆媽媽clover
現在是菠蘿的成熟的季節，菠蘿飯是大家都喜歡的一道美食，因為有上好的賣相加上營養全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力；形式可愛，色彩豐富，香甜可口還能促進消化。下面介紹一下做法。
一、材料：
熟米飯，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，青紅菜椒各半個，青豆，玉米，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，熟腰果仁少許，耗油，油，鹽，雞精
二、做法：
1.將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器，青紅椒、切1CM大小的丁；
2.鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟；
3.鍋內留底油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒（青豆玉米）翻炒片刻後，加入香米飯，炒勻；
4.往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味；
5.將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可；
三、訣竅：
香米應蒸得稍幹一些，這樣製成的炒飯才好吃；椰汁水和米的比例比平時蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米會稍硬些。
希望能幫到您。
小巧一家
菠蘿飯的做法其實有很多種，以泰式菠蘿飯最為有名，做菠蘿飯最離不開的就是菠蘿，其他的食材可以按照自己的喜好，進行營養搭配！
因為泰式菠蘿飯用到的很多調料不是我們家庭做飯必備的美食調料，所以今天為大家分享家庭版的美味菠蘿飯，滋滋滋~~一樣好吃！
準備食材：菠蘿半個、蝦仁、胡蘿蔔、豌豆、小蔥適量
第一步，把買來的菠蘿清洗乾淨對半切開，用勺子將菠蘿肉挖出並且切成小塊，備用。
第二步，再準備兩個雞蛋打散成雞蛋液用小火煎一下盛出備用。
第三步，準備一點蝦仁、豌豆、胡蘿蔔丁、蔥花，這些食材進行搭配，營養美味好看又好吃！
第四步，起鍋燒油，放蔥花炒香，放蝦仁炒至變色，放入胡蘿蔔丁、豌豆炒熟，豌豆表面要炒至微微起皺，再放入提前做好的米飯和雞蛋翻炒均勻，米飯要炒的鬆散一些。（米飯建議提前燜好，晾涼，容易炒散開）
第五步，放入菠蘿塊，加一點鹽，大火翻炒均勻，出鍋裝入挖空的半個菠蘿中即可。
其實菠蘿飯看著複雜，製作起來呢很簡單，喜歡的朋友趕緊試著做一下吧！喜歡小慢的分享記得關注小慢美食呦，感謝您的閱讀，我們下期再見！
