中國當歸村新農哥
嗨~，大家好！我是博味入疆。
包包菜有哪幾種吃發？
包包菜的吃法有多種，醋溜手撕包菜，豬肉粉條炒包菜，包包子，醃鹹菜，包菜酥肉做湯也好吃，前幾天我還用包菜做了發麵餅，味道也不錯。總之包菜是百搭，咋做都好吃。
給大家看下我做的餅：
1，包菜洗乾淨，控幹水，切小塊。放入料理機加牛奶打碎。
2，打好的包菜汁，切上點胡蘿蔔碎，放適量酵母粉，和成軟點的麵糰，發酵至兩倍大。
3，紅棗，葡萄乾洗乾淨切成小丁。
4，發好的麵糰放到案板上揉一揉，切4個大小均勻的劑子，擀成圓餅，最下面的餅稍大一點，撒上紅棗，葡萄乾碎，然後再放上一個餅，這樣重複操作。最後把下面的餅包上來，餅坯就做好了。
5，做好的餅坯放電餅鐺，烙至兩面金黃就好了。
這樣做的餅有菜，有乾果，營養又美味，專治不喜歡吃菜的小寶貝，喜歡的朋友就試試哦。
我是博味入疆。希望我的回答對你有用，喜歡就關注我吧。
博味入疆
哈嘍，你好，我是熱愛美食的峰哥，很高興回答你的問題。包菜是我們比效常食用的蔬菜，包菜不僅營養豐富而且吃法種類繁多，熱炒，涼拌，炸，蒸，做泡菜等。
我推薦以下這種吃法：
①蒸菜肉包：五花肉100克，芹菜20克，香蔥5棵，蒜，姜10克，包菜葉5一6片，大白菜嫩葉20克，鹽適量，十三香少許，麻辣鮮調味料根據口味添加，味精少許，雞粉少許，香油適量。
②五花肉洗乾淨切成丁，和芹菜，大白菜嫩葉，香蔥，蒜，姜，一齊打成肉餡，加入香油，十三香，麻辣鮮和少許清水順時針攪拌肉餡起勁時備用。
③將包菜葉洗淨，切成長條形。
④取鍋加入清水，少許鹽和幾滴油入鍋燒沸，將切好的包菜葉焯水備用。
⑤將長條包菜葉攤開抹上一層肉餡，從一頭捲起來碼入乾淨的大盤中。
⑥都卷好後，取鍋加水上鍋蒸30分鐘即可，香氣撲鼻的菜包肉就做好啦。
總之，包菜不管是那種吃法，都是我們生活的一部分。
我是峰哥，希望你能關注我的回答，祝你開心。謝謝！
峰哥生活
本期導讀：包包菜有哪幾種吃法？
大家好我是千味山美食！你說的包包菜是地方對包菜的叫法，包菜作為常見的食材，做法比較多，如：炒粉條，炒肉絲，乾鍋，熗炒，包包子，醃泡菜，醃鹹菜，包餃子等做法！
包菜口感爽脆，一般建議炒菜，泡菜最合適，我一般最喜歡吃：熗炒手撕包菜，口感爽脆味道比較足！因為包菜的特性所以做出來效果好，也很受歡迎！
下面分享一下我製作手撕包菜的方法，希望能幫到你！
怎樣製作手撕包菜味道最好？
⑴：做手撕包菜需要放葷油，我一般都是放五花肉，煸炒出油，味道才給力！
⑵：製作時需要大火翻炒，小火容易出水，而且影響口感！
⑶：炒的時候最好放點生抽，鮮味足，而且不容易太鹹！
準備食材：包菜300克，五花肉50克，幹辣椒3粒，蔥蒜適量
調料：生抽20克，鹽1克，味精1克
製作方法：
㈠：把包菜去除表面的黃葉子，然後用手撕成小塊，中間的梗要去掉，五花肉切成片，蒜子切碎，蔥切成蔥花，辣椒剪斷！
㈡：鍋內加入油燒熱，放入五花肉小火翻炒，一直炒到五花肉出油為止，
接著放入蔥蒜，幹辣椒段，繼續小火翻炒，一直到炒出香味！
㈢：這個時候放入包菜，快速翻炒，
接著放入生抽，開大火翻炒均勻，緊接著放入鹽味調味！
感覺包菜變形，這個時候包菜就快熟了，嘗一下味道，大火翻炒快速出鍋即可！
簡單的熗炒手撕包菜就做好了！如圖所示：
製作要點提示：
①：選擇包菜時儘量選擇葉片比較厚的，這種吃起來口感更脆！
②：葉子的梗一定要去掉，梗不易熟不易入味，所以直接去掉，還會影響口感！
③：製作時切記不要加水炒，加水後包菜口感差，而且更愛出水！
結語：製作時五花肉必須炒出有才行，這樣味道像，包菜在炒的過程表面葉子可能有點微微糊，不用擔心，加調料後就沒事了，而且這樣的味道才有香味！
