美食不僅讓人大飽口福，還能使人愉悅，但有些地方的獨特的美食，卻讓人接受無能，看看你能接受多少。
基維亞克（Kiviak）
在介紹這種食物之前，先給大家看張圖片
起先一看，像是曬乾的臘肉之類的食物。但其實，這是愛斯基摩人的獨特美食，這看似臘肉的東西，其實是海豹，而海豹體內的則是海燕。愛斯基摩人將侏儒海燕殺死後放到死的大海豹體內，縫合後用海豹油脂密封，埋入凍土層，經過海豹胃酸發酵2~3月後取出食用，是愛斯基摩人攝取維生素的一種方式。
這種食物的食用方式也很特別，把海豹挖出，然後割開肚子，取出海燕，因為羽毛不會發酵，所以還會保持海燕原來的形狀，拔掉鳥的尾巴，用嘴從海鳥的肛門吮吸，把已經發酵腐化的內臟吸出來，有類似糠和納豆的口味，以及發酵混合物合在一起的味道。
這其中的酸爽，可想而知了。
蝙蝠湯
單看名字就知道，這肯定是道硬菜，事實證明，這確實一道能夠鎮住全場的菜。
蝙蝠湯是帕勞海島上的一道美食，帕勞是個與世隔絕的海島，除了殖民者帶去的雞、狗之外，就只有蝙蝠、鱷魚和候鳥了。於是，聰明的帕勞人，就研究出這麼一道蝙蝠湯。
最常見的蝙蝠湯烹調法是選好蝙蝠直接放在沸水中與椰汁、姜、香料在一起，煮上好幾個小時，有時候也加入枸杞。據說，加入椰汁是為了去掉蝙蝠的臊味。不過，就算去除掉了臊味，我想也沒多少人能夠下口吧。
卡蘇馬蘇奶酪
這個奶酪的名字看上去人畜無害，但如果你知道它的意大利語原意後，可能就不會這麼想了。它的原意為"腐臭的乳酪"，又稱活蛆乳酪，以內含活的蒼蠅幼蟲著稱。為了不噁心大家，就放張清晰度低點的圖好了。
和其它的奶酪不同，這種奶酪跳過了發酵程序，直接由酪蠅幼蟲的消化作用讓食材"腐爛"，也就是我們熟知的蛆。那麼這樣的奶酪會不會有毒呢，事實上還真的有，還有獨特的方法驗毒，就是去觸碰蛆，蛆蟲受觸碰時，可跳出其身長兩倍的距離。如果蛆蟲沒有蠕動，說明乳酪已經有毒，不可食用。
挪威燻羊頭
說到挪威，大多數人想到的都是三文魚吧，其實挪威本土還有一種更具代表性的食物，就是燻羊頭。
燻羊頭的製作過程非常複雜，沒有一個半月下不來，挪威人會選擇幾頭活蹦亂跳的羊，將腦袋整個割下來，然後去毛，直接把羊頭掛在火上烤，等羊頭變成了褐色，可以取下來，把羊頭鋸成兩半取出腦子來，往裡面灌滿鹽醃製一陣子。據說是古代維京海盜為了吃上好一點的食物，這樣製作的羊頭可以保存好幾個月，就一代一代傳下來了。
雖然燻羊頭不及前面幾道菜那麼硬核，但一個單獨的羊頭擺在你面前時，還是有點震撼的。
青蛙汁
青蛙汁是秘魯一種流行的飲料，是將活青蛙放入榨汁機榨成肉泥同時加入些蜂蜜和蘆薈等植物，過濾後的液體即稱為青蛙汁。
對於這種食物，小編確實接受無能，讓小編啃一整個羊頭都不願意喝一杯青蛙汁，據說青蛙汁還有某種特殊的功效，能夠重振男人雄風，不知道有沒有仁兄原意一試。
蚊子餅
這種食物就是字面意思，蚊子做的餅，是一種非洲傳統食物，是當地原始部落的主食之一，同時還是主要蛋白質的來源。
由於當地民民日常飲食中缺乏蛋白質，看中蚊子內含高蛋白質的他們，在捕捉下大批的蚊子後，便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮，當其完全熟透後，蚊子餅便大功告成。每個蚊子餅中都含有50萬隻蚊子，其營養價值是牛肉漢堡的7倍。令人厭煩的蚊子被非洲兄弟們做成了美食，真是為人類的滅蚊事業做出了巨大的貢獻。
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