減肥是當下很多人嘴裡經常唸叨的一個詞，但是大部分時候僅僅是停留在最邊上。看到各種減肥勵志視頻，憤怒的把手中的零食扔掉，跑過去做了兩個仰臥起坐，沒一會就累了，安慰自己今天就到這吧，下次一定要好好運動減肥。
其實減肥不是件難事，很多因素都能決定減肥的效果，其中最重要的就是堅持，這點全靠毅力。
飲食
所謂“三分練七分吃”，吃佔很大的部分，合理的飲食調整，對減肥能夠起到事半功倍的效果。首先不用太過追求無肉、無油、無糖、無鹽的飲食，堅持個三五天尚可，時間長了你就會覺得除了這些，其他所有的食物都是美味的，你可能會抵擋不住美食的誘惑。
肉
小編的建議是肉一定要吃，但是要吃瘦肉，哪怕豬瘦肉都可以。第一含有動物蛋白質，第二瘦肉裡不含動物脂肪。比如雞肉，雞肉的特點是脂肪位置明顯且聚集，很容易剔除掉，雞皮就是脂肪，去除雞皮後就可以食用。
油
不吃動物肥肉的原因是動物脂肪主要是有飽和脂肪酸組成，飽和脂肪酸攝入過多是人體發胖的原因之一。飽和脂肪酸中含有大量的能量，人體攝入後如果不能通過運動消耗出去，就會堆積在體內轉化成脂肪，從而形成發胖。
但是脂肪又是人體不可或缺的營養成分，在人體中起到重要的作用。比如維生素A、D、E、類胡蘿蔔素等脂溶性維生素，都需要脂肪的吸收，如果長期不攝入脂肪，可能會引起身體的連鎖反應，得不償失。
對於油脂的攝入我們可以選擇植物脂肪，例如橄欖油、玉米油、花生油、葵花籽油等等。烹飪菜餚的時候可以添加適量的植物油，植物油主要由不飽和脂肪酸組成，適量攝入對於人體自身有利而無一害。首先不飽和脂肪酸可以促進膽固醇的代謝，防止脂質在肝臟的沉積，其次還能夠調節血脂、清理血栓。
如果你之前長期喜歡吃各種五花肉，那麼你的膽固醇會升高，對心血管造成一定的傷害。減少飽和脂肪酸的攝入和適當提高不飽和脂肪酸的攝入，能夠減輕心血管的傷害。
糖
糖是人體重要的提供能量的成分，主要功能是提供熱能，人體所需要的70%左右的能量有糖提供，而且糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。只要糖的攝入適量，吃糖的時機正確，對人體都是有益的。
對於減肥來說，很多人認為攝入糖，糖就會最終轉化為脂肪囤積起來，導致發胖，所以要減肥期間要抵制糖。
這個說法不完全對，上文提到，糖是人體重要的提供能量的成分，如果糖真的不攝入，做運動時身體就會感到乏力，甚至出現血糖低的問題。下面列舉一下常見糖每100g所含熱量的數據表。
由此可見，糖其實沒有大家想象的那麼可怕，沒有那麼多的熱量，只要攝入量合適，不用擔心發胖的問題。
鹽
少量鹽有助於預防高血壓、減輕左心室肥厚、降低猝死幾率、減少尿鈣流失、降低尿結石發生幾率、減輕骨質疏鬆症、預防胃癌。中國營養協會推薦每日鹽的攝入量控制在6克以下，鹽的攝入對於人體很重要，而且人在大量運動後，鹽會從排出體外、流失，運動後補充淡鹽水，控制人體水和鹽的平衡。同時鹽裡含有的鈉離子，參與維持體液滲透壓和水平衡，維持體液的酸鹼平衡，維持神經、肌肉的應激性。
看完這些你還覺得你應該拒絕這些嗎？存在即合理這句話不是空穴來風，每一種物質都有它存在的必要性，我們只要合理的運用，就能達到你想要的效果。
關注“珍奧精準健康”及微博、公眾號，下期我們談配合飲食如何運動才能快速減肥。
