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炎熱的盛夏馬上來臨，今天給大家分享一道盛夏清淡營養的一道家常菜：山藥燴香菇
香菇是我們國家特產之一，在民間盛傳“山珍”的美名，那麼山藥曾是被“中華本草”收載的草藥，具有很高的營養價值。
營養價值：
山藥：滋腎益精，健脾益胃、助消化、益肺止咳、預防心血管病、延年益壽，減肥健美。
香菇：高蛋白，低脂肪、延緩衰老、防癌抗癌，降血壓、降血脂、降膽固醇。
（兩種都有藥用價值，我就不太懂了）
山藥我覺得已經可以百搭了，馬上夏天也快到了，平時的飲食應該清單一些，那麼接下來我給大家分享一道盛夏清淡營養的一道家常菜：山藥燴香菇
準備的用料：
主料：
1.香菇80克
2.山藥80克
3.萵筍80克
輔料：
1.澱粉1勺
2.鹽 適量
3.雞精 適量
準備好所有的用料，那麼接下來我們一起來做吧：
1、把山藥、香菇、萵筍切成薄片
2、在碗里加半碗清水，適量雞精、1勺澱粉攪拌均勻備用
3、熱鍋倒油，燒八分熱
4、放入山藥和香菇翻炒1分鐘，山藥和香菇變色即可
5、在放入切好的萵筍翻炒10秒
6、倒入水澱粉翻炒10秒就可以出鍋了
清單、清香、盛夏鮮美的菜餚就可以品嚐了
夏天家常菜，清淡美味的首選。你學會了嗎？趕緊試試吧
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