對於芒果一直是情有獨鍾！那麼多水果獨愛吃芒果！以前一直都是剝皮直接吃，後來學會了新的吃法，更加對芒果愛不釋手了！
、芒果班戟
食材：雞蛋兩個、芒果半個、淡奶油200克、細砂糖20克、牛奶150克、黃油15克、低筋麵粉15克
做法：黃油隔熱水融化，加入牛奶、細砂糖攪拌到糖融化。篩入麵粉攪拌均勻，然後再將麵糊過篩一次。平底鍋加熱後轉小火，倒入一勺麵糊慢慢攤圓。煎到凝固起泡即可，把麵餅盛到盤中放涼，芒果去皮切小粒，淡奶油加入白糖打成裱花奶油狀，取一張麵餅中間放上適量奶油，放上芒果粒，在芒果粒上再放點奶油，四邊堆疊，倒放在盤子上即可
2、芒果千層蛋糕
食材：土雞蛋一個、蛋黃2個、糖粉55克、黃油25克、淡奶油250克、低筋麵粉100克、牛奶200克
做法：雞蛋里加入糖粉和牛奶攪拌均勻，再篩入麵粉攪拌均勻，黃油隔水融化後加入麵糊攪拌均勻。將麵粉過篩兩次，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。平底鍋加熱後轉小火，倒入一勺麵糊慢慢攤圓，煎到凝固起泡即可，依次煎好所有的餅皮，一層保鮮膜一層餅皮的放好，這樣餅皮不會粘在一起。芒果去皮切小粒，淡奶油加入白糖打成裱花奶油狀，取一張麵餅鋪上一層奶油，一層芒果粒，然後再蓋上一層餅皮，鋪上奶油和芒果粒，依此做完所有的餅皮，做好的千層蛋糕放冰箱裡冷藏一個小時，風味更佳哦
芒果椰汁千層糕
材料：芒果400克、椰汁200克、吉利丁粉40克、白糖60克
做法：芒果取果肉，放入料理機打成細膩的芒果泥，吉利丁粉20克加水30克攪勻，隔水加熱至完全融化，倒入芒果泥中攪拌均勻。椰汁加水100克，糖60克，吉利丁粉20克放入碗中，隔水加熱至糖和吉利丁粉完全融化。取個長方形的飯盒，先倒入一層椰汁，放入冰箱冷藏20分鐘，待凝固後再倒入芒果泥，芒果泥的厚度最好和第一層椰汁一樣。的如此類推，直到全部倒完。完成後冷藏四小時味道更佳！
4、芒果糯米餈
食材：芒果、糯米粉、椰蓉、糖、牛奶
做法：把糯米粉和糖放入大碗中，加入牛奶攪拌均勻。蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸到透明狀取出，翻拌均勻放涼。取一小塊糯米粉團按扁，把四周捏薄，中間放上芒果塊，包好揉圓，放入椰蓉裡滾上一下即可
