2月24日上午10時，市民梅姨如過去十多天一樣，來到餐飲店上班。在新冠肺炎疫情防控期間，端州區內的餐飲經營單位按政府要求暫停堂食，只可提供網上或電話訂餐服務。在嚴格遵守區餐飲業疫情防控規定的前提下，從2月12日開始，梅姨所在的餐飲店開始提供外賣服務。
將外賣放在取餐桌上，顧客取餐“無接觸”。西江日報全媒體記者 潘粵華 攝
梅姨一回到店裡，首要工作就是測量體溫，早中晚三次，一一記錄在店裡的體溫檢測記錄表中。仔細用消毒洗手液清洗雙手後，她戴上一次性口罩和一次性頭套，用84消毒液拖地，店裡的桌椅也用品牌消毒液擦拭了一遍，其中廚房是重點的消毒場所。待一切消毒工作完成後，梅姨戴上一次性手套，開始了餐品的製作。
到了晚上11點收班時，梅姨再重複一次店裡的消毒工作。特別地，她和同事還會用醫用酒精將門口的門把、檯面噴灑一遍。梅姨說：“門口附近人員流動多，騎手也在門口取餐，消毒工作要做好。”
在騎手取餐方面，該餐飲店也注意做好防控措施。店家在門口放著兩張桌子，由兩張桌子組成的“隔離帶”約3米長，臨街桌子作為騎手取餐檯和顧客點餐檯。外賣製作好後，店家將其放在取餐檯上，再讓騎手接餐，全程無接觸。記者留意到，這兩張桌子旁還放有紫外線殺菌燈。
梅姨將外賣安心卡和賬單訂在包裝袋上。西江日報全媒體記者 潘粵華 攝
“兩張桌子將門裡門外阻隔，店外的人不能進來，員工和騎手的距離至少保持了2米以上。”餐飲店負責人鄧女士告訴記者，該店還設計印刷了外賣安心卡，上面記錄制餐員、裝餐員和騎手的姓名和體溫信息，方便跟蹤。她說：“餐品製作嚴格按照政府部門要求，規範食材來源，生食熟食分開，煮熟煮透。我們要盡己所能，保障顧客健康。”
【西江日報全媒體記者 潘粵華】
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