水中檢出新冠病毒!水還安全嗎?老人怎麼喝最健康?一文說懂

近日,據央視報道,法國巴黎一環保官員表示,在巴黎的非飲用水,如用於清潔街道、澆灌綠植等供水中,發現了微量的新冠病毒。


水中檢出新冠病毒!水還安全嗎?老人怎麼喝最健康?一文說懂


這一報道引發廣泛關注,

疾病的介水傳播成為人們熱議的話題。

很多人不禁會問,

我們平常用的飲用水還安全嗎?

相關專家表示,

水中存在微量的新冠病毒並不可怕,

關鍵是落實好飲用水的各項淨化和消毒措施,

確保飲用水安全。


1、對飲用水是否構成威脅


事實上,飲用水是通過紫外線、臭氧和氯氣等多重處理而得來的,巴黎市第一副市長格雷古瓦(Emmanuel Grégoire)強調:“這對於自來水管中流出的飲用水沒有任何威脅。”


當前,飲用水安全保障措施主要包括水源防護、集中淨化和消毒處理、管網輸送等。據瞭解,傳統的常規處理工藝過程為混凝—沉澱—過濾—消毒,這仍是目前我國以地表水為水源的自來水廠的主流水處理工藝。實踐證明,混凝、沉澱、過濾工藝過程對水體中的病毒可起到一定的去除作用。消毒是殺滅微生物的重要環節。在消毒過程中,水廠通過控制CT值來實現對微生物的滅活。


據專家介紹,新冠病毒屬於有包膜的親脂類病毒,雖然目前未見針對新冠病毒的消毒劑抵抗力研究。但已有相關專家採用病毒加標的方法開展了汙水中SARS冠狀病毒的滅活試驗。結果顯示,SARS冠狀病毒在汙水中對消毒劑的抵抗力比大腸桿菌8099和大腸桿菌f2噬菌體都低,汙水中游離氯餘量在0.4毫克/升以上(水溫為20攝氏度,消毒時間為30分鐘)時,SARS冠狀病毒可被完全滅活。


顯然,良好的水源是飲用水安全的基礎。只要通過相應的水質淨化處理,尤其是在消毒環節過程中有效殺滅病原微生物,可為降低水傳播疾病風險提供重要保障。


2、多舉措確保飲用水生物安全


“目前,可以明確病原微生物汙染飲用水有可能導致介水傳染病的發生,糞便汙染是飲用水微生物汙染的主要途徑。”相關專家說。


當前,我國飲用水衛生標準中雖然沒有病毒指標,但提出了生活飲用水應經消毒處理及對消毒的具體控制要求,同時規定了渾濁度的限值。


家中的自來水可能含有餘氯、揮發性有機物、消毒副產物等,同時經過漫長的輸送管道以及高層建築儲水箱,可能會滲入鐵鏽、泥垢、微生物等,影響水質安全。為此,有專家也建議應該選擇“健康的水”,拒絕喝沒經過煮沸的自來水。另外,對於大自然中的溪水、湖水、泉水、雨雪水等“水質不明的水”,同樣不可飲用。同時,家庭成員或者朋友要“分杯飲水”,避免交叉感染。


不僅如此,桶裝水水桶反覆使用,存在交叉感染的風險,開封后放置時間過長,飲水機沒有定時清洗消毒,容易滋生細菌對水質造成新的汙染。專家建議一個月清洗一次飲水機,同理,對於接觸飲用水的杯子和水壺等物品也要定期清洗+煮沸消毒。


3、老年人科學飲水好處多多


喝水對身體健康的必要性,

相信每個人都能說出一二。

特別是對於老人來說,

隨著年齡的增長,

體內水分逐漸減少,

由於體液不足即會出現血流緩慢,氣體交換不足等,

對健康長壽極為不利。

而科學飲水的好處,

可比你想象得多很多。


1.防治心腦血管疾患

老年人長期慢性缺水會使得其有效血液循環容量不足,血黏稠度增高,從而使機體各種器官的血液灌流量下降導致器官組織的缺血和缺氧。而心腦組織對缺血、缺氧極為敏感,長此以往導致徒勞血栓形成,提高了腦栓寒、冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病的發病幾率。多飲水就可避免這些弊端。


2.防治消化不良

老年人體內缺水則胃液、唾液、膽汁、胰液等消化液均分泌不足,這樣不僅影響食物消化吸收,同時還會妨礙食物養分的化解和吸收。只有科學飲水才能健胃消食。


3.防治便秘

老年性便秘的原因雖然很多,但多與其飲水不足有密切關係。多飲水、常飲水就可以在一定程度上防止便秘或緩解便秘程度。


4.利於止咳排痰

患有呼吸道疾病的老人痰往往不易咳出,除了咳力不足外還與痰的黏稠度有關。痰過於黏稠,黏附在氣管或支氣管壁上時就不易咳出。補充水分將痰稀釋便易於排出。


5.保護腎功能

體液充足可降低體內代謝產物的濃度,減少腎損害。尤為重要的是老年人若經常補水,就會避免尿中鈣濃度過高可以預防腎結石。此外,一旦患了泌尿系統感染如補水及時可起到“內洗滌”的作用,同時還能起到抗生素往往起不到的作用。


6.抗衰老

體內的水失去平衡是衰老的主要原因。水是生物體中提供能量的物質,也是各種營養物質的傳送媒介。如果缺水應付阻礙體內液體流動,就會使新陳代謝變慢使人開始衰老。


7.防癌

老人長時間缺水不僅使尿量減少、皮膚功能減退、汗腺分泌減少,還會影響體內代謝產物的排洩,造成有害物質在體內蓄積,容易造成尿路結石、乳腺癌、泌尿系統癌症等疾病。


8.防止白內障形成

人眼內的液體含量較高,在機體缺水時會發生生化改變,引起眼晶狀休蛋白變性最終造成晶狀體混濁而致視力下降。


4、6個飲水提示


世界衛生組織曾提出“健康水”的科學概念,

其實,對於我們正常人來說,

在日常喝白開水和礦泉水是最好的。

此外,

還要注意以下這些方面。


1.不要長期飲用同一類型的水,特別是純淨水

不同年齡段的人,應該喝不同礦物質含量的水。比如含偏硅酸的水對老年人的心血管較好,而對孩子來說並不適合。而腎結石患者,則建議選擇無礦物質的純淨水或蒸餾水為好。


2.別用飲料代替水

特別是對於小孩、肥胖、有基礎病的人群,不利於健康。茶和咖啡等天然飲品,可以一定程度代替水,但也要因人而異。


3.水燒開後先讓氯蒸發

自來水都經過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。在水煮沸後,可將壺蓋打開、關小火繼續燒2~3分鐘,這樣可促使自來水中的“餘氯”及一些有害物質蒸發掉。


4.飲水機要定期清潔消毒

喝桶裝水就要注意二次汙染的問題,飲水機需定期清潔消毒,若覺得清洗麻煩,可買個壓泵,直接將桶裝水壓出來喝,並儘快喝完開封后的水。


5.早晨水管裡的水別直接燒來喝

早晨,要把水管裡的水放一段後才能煮水喝。挑選水龍頭時,要注意鉛超標的問題。銅製水龍頭鉛超標的可能性更大一些,最好選用不鏽鋼材質。


6.別到渴了再喝水

飲水適量,未渴先飲,少量多次,不要暴飲。一次飲水量越大,人體對水的吸收利用率就越低。要養成主動喝水的習慣,可以分別在起床後、上午、下午及睡覺前喝水。建議每人一天飲水量在1200毫升至2000毫升之間,飲水量要根據自己的身體狀況、環境和活動量來決定。


綜合科技日報、健康時報等


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