生菜是很常見的一種綠葉菜，也是減肥者們的最愛。很多人在減肥期間，生菜是必吃的一種蔬菜。生菜味道爽脆可口，既能夠炒著吃也可以生吃，營養價值都是非常高的;但是要注意，在吃之前一定要就將生菜洗乾淨。
不過生菜一般放置不了幾天就容易發蔫腐爛，如何正確的保存生菜，讓保持新鮮呢？接下來我們一起學習一下吧。
生菜在日常中怎麼來保鮮呢？具體有?如下四種方法可以供大家學習和參考：
1、常溫保鮮
用紙巾把新鮮生菜包裹住，紙巾具有較強的吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或變蔫，而且還可以起到一個很好的隔熱作用，包裹完以後在外層用保鮮膜將它再包裹一遍，最後放在陰涼通風處進行儲存。
2、冰箱保鮮
將生菜上的水分用紙巾擦乾淨,，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮就可以了，冰箱保鮮可以保存3~5天。生菜水分大會影響生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前應該將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘的水分。
3、保鮮袋保存
如果天氣比較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並綁好之後再放保鮮袋，直接放在陰涼處保存，這種方法可以保存三天。
4、食鹽保鮮
往盛有清水的盆裡倒入適量食用鹽，用手攪拌均勻，再將需要保存的新鮮生菜放進鹽水裡，水量儘量沒過生菜即可，每隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能夠保存一週左右。
如果生菜放得時間久了，出現發黴的情況，這個時候是千萬不能吃的，以免造成健康危害。希望大家能夠通過小編的介紹瞭解到日常蔬菜的保存方法，在日常的生活中，我們一定要避免吃發黴和變質的蔬果哦。
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