在哈爾濱沒有吃過的燒烤方式,蒜蓉醬加上小毛蔥(小洋蔥頭)拿小刀拉(la)的,這種方式你吃過嗎?土生土長的哈爾濱人表示沒有見過!
勃利地攤燒烤位置在淮河路378-2號,坐車經常路過,位置很好找,居民區的一樓,住宅改的,很小的二室一廳格局。
一進門是比較復古的裝修,貼著小時候的掛曆紙,小木書桌和椅子,大概一共不到10張桌子,有點80 90年代的感覺,小店不大,坐了滿滿的人,老闆超級熱情,整個屋子透著一股濃濃的熱鬧,很有街邊煙火氣,站著排隊的人挺多的。
比較有特色的勃利燒烤,真的是頭一次吃,有一些沒有見過的小吃,感覺很新奇!
肉特別鮮嫩啊,口味會分幾分熟,按照你的要求烤制,我覺得讓店家正常烤就可以,小串一把一把的吃起來很過癮 ,越吃越想喝酒,來一口不得了!
最近雞架在哈爾濱很火,他家主要以炭烤味為主,雞架肉挺多的,滿滿一大盤,真的是太驚豔了,分甜口和鹹口,配上辣椒絲和洋蔥,特別的香脆!
頭一次吃,裡面的餅,粉腸和實蛋,比較好吃,應該是先炸在炒,外表酥酥脆脆,口味可以提前跟商家提出,有辣的和正常口味的。
有點像烤冷麵的做法,酸甜口,幹豆腐裹上雞蛋,裡面包著蔥花,這種組合真的奇妙,借鑑了烤冷麵,卻又區別了烤冷麵,推薦!
炒冷麵酸甜口味,醬汁比較多,據老闆介紹說是用西紅柿汁熬的湯炒制的,冷麵很Q彈,太好吃了!
用小鐵盔子裝的肚鍋,下面可以點火加熱,毛肚片特別大片,很厚實,越煮越入味還特別的嫩,簡直是牙口不好的人福音!
烤煎餅真是一絕,本來剛吃完一張,但是意猶未盡又點了一張甜的和鹹的,鹹的裡面有蔥和香菜超級香
甜的放涼了再吃,撒了滿滿的糖粒,有點像小零食嘎嘣脆脆的。
一般這種店服務都不好,但是老闆和老闆娘很健談,跟食客溝通,我們聊天聊的很開心,夫妻店,用優質食材和優質的手藝來招待顧客,想吃的朋友一定要早去呀,晚了真的沒有位置的!感覺這口味是可以長久的一家小店!