價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?

中國白酒文化博大精深,白酒種類繁多

,其中白酒香型都已經達十二種,它們各有特色,各有千秋。在300元左右的價位段(市面上的中端產品)的十二種香型白酒,那些值得我們品嚐呢?300這個價位不算高,當中也有不少是性價比高的,但也有一些是濫竽充數的,這個就需要我們擦亮雙眼了。今天小六就在十二種香型白酒中,挑選300這個價位段各個代表性的白酒來分享吧。


價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?

一、兼香型——白雲邊20年陳釀

白雲邊,湖北荊州,濃醬兼香型,在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續渣發酵、泥窖增香,把兩種香型的生產工藝創造性地結合在一起,形成了白雲邊獨特的濃醬兼香型白酒釀造技術。

白雲邊20年陳釀,其酒體具有芳香優雅、醬濃協調,綿厚甜爽,圓潤怡長的獨特風格。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?


二、馥郁香型——酒鬼酒黃壇獻禮版(300左右)、或者酒鬼酒紅壇(300+)。

酒鬼酒,馥郁香型,中國國家地理標誌產品,是中國白酒12大香型中的馥郁香代表,且是獨創香型,兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵,一口三香,前濃、中清、後醬。

採用高粱、大米、糯米、小麥和玉米五糧為原料,使用糧醅清蒸清燒、根黴曲多糧糖化、大麴續糟發酵、窖泥提質增香、天然洞藏儲存、精心組合勾兌等技術釀造而成,酒體色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味淨爽悠長。兩者的包裝低調古樸、莊重大氣,有地方特色。

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三、鳳香型——西鳳酒之華山論劍20

華山論劍20以當地特產高粱為原料,用大麥、豌豆制曲,採用續渣發酵法工藝,無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,幽雅、諸味諧調,回味舒暢,風格獨特。官方標價300多,實際市面價是300以下就能拿到手。

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四、特香型——四特酒的東方韻雅韻

四特酒,江西省宜春市樟樹市,特香型白酒,中國特香型白酒的開創者。四特酒歷史悠久,,是江西最有名氣的白酒了,在全國各地也小有名氣。四特酒創新的四特酒正博採眾長,摒陳出新,以整粒大米為原料,大麴為糖化發酵劑,採用傳統的續渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態發酵,經多道程序精工釀製而成,具有清、香、醇、純——回味無窮等特點!

四特酒的東方韻雅韻在官榮評分中也是能上90分的好酒,定位是300左右的中端市場,要是渠道好,300以下即可入手,酒體香氣舒適芬芳,入口有甜甘感,味道純正,諸味協調,風格典型。

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五、豉香型白酒——石灣玉冰燒洞藏十二

玉冰燒,產自廣東石灣,豉香型白酒的典型代表,採用中國釀酒最特殊的工藝,使用到肥豬肉釀造。選用優質大米為原料,以小曲為糖化發酵劑,採用傳統工藝釀製成米香型白酒,放入陳年肥肉缸浸釀,所用肥肉需經加工及陳藏處理,肉、酒比例合理,浸肉時間達數十天,再經澄清、勾兌等工序釀成。

石灣玉冰燒洞藏十二酒體玉潔冰清、豉香獨特(聞香突出豉香,有特別明顯的油哈味)、醇厚甘潤、餘味爽淨,是石灣酒廠的高端產品,不過價格也是300以下到手。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?


六、老白乾香型——衡水老白乾古法十五

老白乾香型代表,以優質 高粱 為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀製而成,是河北比較出名的白酒了。

衡水老白乾古法十五,算老白乾型的中端產品,其香氣純正,醇厚挺拔,入口帶甜感,後味較淨,回味悠長。

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七、芝麻香型白酒——一品景芝 1957 500ml裝

景芝系中國芝麻香型白酒典範代表產品,是山東省傳統手工技藝之一。一品景芝 1957 入口後焦糊香味突出,有芝麻香氣醇厚回甜、尾淨餘香,具有芝麻香風格,市面價格都在300以下,甚至更多的。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?


八、藥香型(董香型)——董酒國密54度

董酒是中國老八大名酒之一,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 董酒採用優質高梁為原料,小曲小窖製取酒醅,大麴大窖製取香醅,酒醅香醅串蒸而成,主要產品酒度在28~68度。國密董酒54度,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長,酒體豐滿協調。市場渠道價350+。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?


九、米香型——桂林三花酒10年洞藏

桂林三花酒,是米香型白酒的代表,被譽為米酒之王。10年洞藏酒是採用的優質灕江水、優質大米為原料,使用半固態半液態傳統發酵工藝,用蒸餾釜蒸餾出酒後,用陶缸密封,在巖洞貯存,釀造過程均由手工完成。具有酒質清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,飲後回甜等特點。市面價格都在300以下,屬於該品牌系列酒的高端酒。

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十、清香型——汾酒青花20,53度,500毫升

汾酒,又稱“杏花村酒”,屬於清香型白酒的典型代表,歷史悠久,是中國傳統名酒,以高粱為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。

汾酒青花20酒液入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌,飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡。官方定價458,渠道好價300多點,整體而言性價比高。

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十一、濃香型——劍南春水晶劍52度

劍南春, 四川省綿竹市劍南鎮特產,中國國家地理標誌產品。劍南春水晶劍是以高梁、大米、糯米、小麥、玉米為原料, 低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發酵升溫成酒。劍南春水晶劍52度 綿甜甘冽、醇厚豐滿,尾味乾淨,回味悠長,市場定位438,實價基本是300-400之間。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?


十二、醬香型——500毫升棕色瓶漢醬酒或鉑金藍漢醬

500毫升棕色瓶漢醬酒是茅臺現在主推的品種,也是我們常見版本,茅臺首創的51°醬香酒,現在官方市場指導價498,成交價基本在200~300之間。茅臺股份官方指出漢醬酒是採用本地優質糯高粱、小麥和水為原料,秉承貴州茅臺酒核心釀造工藝精心釀製而成,未添加任何香氣、香味物質,具有醬香突出、典雅細膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久的風格。在很多酒友認為漢醬是有五成飛天茅臺酒功力的,在社會上的口碑還是不錯的。

很多酒友評價認為,漢醬酒有比較明顯的糧食香味,醬香突出,伴有焦香,有淡雅傾向;酒體醇厚、純淨,入口略帶微苦但回甘快,略帶酸味;前中段較為穩定,後段醇甜感明顯;整體飽滿醇厚,回味悠長。鉑金藍漢醬酒質與棕色瓶漢醬酒相差不大,價格也一個價格帶,市面上鉑金藍漢醬略貴一些。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?

賴茅傳承藍

賴茅傳承藍,官方指導368,線下一般都是250左右是不折不扣的茅臺酒股份有限公司”正規軍“產品。茅臺官宣以優質糯高粱為原料,遵循茅臺百年傳統醬酒釀造工藝,香氣清新、協調;入口純淨偏甜、略飽滿豐富、略帶酸味;酒體豐滿,層次分明;收尾乾淨、回味長、尾段留口香淡雅。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?

說到醬香酒,大家肯定是想到貴州茅臺酒的,但是300這個價位,我們想都不敢想的,能有茅臺股份系列醬香酒都算不錯了。但是大牌酒,價格溢價還是高了點,人家集團財大氣粗,且有著響噹噹的名氣,價格任由自己定,稍微低點價格,都能引一大波酒友。雖然有的酒價格低一些,但是又擔心酒的真假問題,喝著都有點忐忑。在這個浮躁的社會,還有很多酒友拿著一個

帶有茅臺“logo”的酒炫耀一番,或者都覺得臉上有光吧。當然也有很多酒友是非常理智的,他們不再迷信於品牌聲譽,而是迴歸到酒質上,都會找茅臺鎮上與茅臺酒同源的傳統工藝生產的坤沙酒。這個不得不說當中確實是有非常不錯且性價比高的醬香坤沙酒,如果拿300這個價的坤沙酒,都能喝到大牌子的中高端的系列酒的酒質了,我們何樂而不為呢?我們沒有必要跟自己錢包過意不去吧?我們喝酒無非也是喝酒質,喝的是酒,那些包裝、品牌、年份等外在的東西那都是浮雲。

價位在300左右的白酒,哪些值得我們品嚐?

酒友就是要明明白白地消費,健健康康地喝酒,適量喝酒,喝好酒,喝適合自己的酒就是最好的!

我是小六,一個愛喝酒、愛品酒、喜歡分享的醬酒人,喜歡儘自己綿薄之力能幫助大家喝上優質純糧醬香酒。

作者:小六


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