尚觀3
麵粉和大米一樣是主食，而且做法應該比大米更多。
可以做成饅頭，花捲，麵條，噶瘩湯，各種各樣的餡餅，比如糖餅，肉餅，菜餅，菜肉餅，韭菜盒子，包子，餃子，抄手、煎餅、蔥油餅可做的太多太多了，有些北方人一年到頭都不吃大米，都是吃麵粉？所以，沒有大米根本不是事兒，麵粉一樣是主食。
簡單舉個例子來說吧，包子的做法：
1：發麵，首先用一定比例的酵母溫水發酵麵粉；
2：準備餡料，比如鮮肉包，將肉餡炒一下，加點大蔥，鹽、醬油、雞精、薑汁等調料就可以了；
3、面發好之後包好上蒸籠蒸8分鐘就差不多了。
三妹兒在成都
那就多了喔，我大中國千年的飲食文化麵食做法更是數都數不清，什麼餅呀、饅頭啊、窩窩頭、麵條、麵皮、麵筋、糕點（此處省略一萬字）吃法多的很
哆啦A豪
只有麵粉，可以用麵粉做麵條，大饃和包子，餃子，也可以做麵粉糊。
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