熟悉的武漢終於回來了!到花鄉茶谷踏青,喝杯春茶提高免疫力

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當前國內疫情已越來越好轉,各地各行各業復工復產井然有序中,旅遊景點多已恢復開園營業中。沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會來臨!歷經寒冬,歷經苦難,山河無恙,熟悉的武漢,終於回來,春天,終於到來!忘卻一些苦難,遠離一些紛擾,釋放一些心緒,莫如走向戶外,感受春之生機,觸聽春之律動。

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出發吧,趁春光還在,且賞且珍惜。距離武漢市區僅四十幾公里的黃陂紅崗山,其海拔比杭州西湖略高,且山巒起伏,植被豐富,森林繁茂,地理位置和環境氣候都是茶樹生長之得天獨厚條件。山間百年茶樹繁茂生長,茶園成片,產茶歷史悠久,茶品上佳,也為黃陂贏得茶鄉的美譽。

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花鄉茶谷位於紅崗山腹地,佔地兩萬餘畝,山環水繞,滿目蔥蘢,雲遮霧繞,馨香瀰漫,既是戶外觀光休閒處所,也是花園茶園有機品質茶生產基地。因為茶園四周,不僅各種名花嘉木相伴,而且生長過程中絕不施農藥,除草、採摘、炒制皆為人工操作,真正有機種植生產,純綠色無汙染無公害原生態。

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湖光山色交相輝映,坐擁生態資源和交通地理之便的花鄉茶谷正是以茶為特色以茶為主題,以茶為核心打造的一方鄰近都市,卻了無喧囂,只要啟程,在路上還來不及打個旽,就已置身“道由白雲盡,春與青溪長”之境,南山已在眼前,那般寧靜,那般悠然。

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徜徉茶谷花道,聆聽鳥鳴風吟,呼吸醉氧空氣。那一刻,只想放空放空,再放空,什麼也不做,什麼也不說,只是呼吸呼吸,深呼吸,好想讓時光慢下來慢下來,慢下來。於是,自覺停下腳步。生命中,有些時間就是用來虛度浪費的,我想,就是當下,此時,此刻吧!

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清明見芽,穀雨見茶。穀雨時節,氣候溫暖溼潤,使得歷經寒冬的茶樹芽葉舒展,色澤翠綠,葉片肥碩,葉質柔軟,正是採茶製茶的大好時機。“穀雨茶”顧名思義是穀雨時節採製的春茶,亦即“雨前茶”,又稱“二春茶”。

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明代許次紓也在《茶疏》中寫道:“清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。”適逢穀雨節令,在花鄉茶谷當然不可錯過採茶、製茶、品茶。穀雨茶受氣溫影響,發育充分,葉肥汁滿,且富含多種維生素和氨基酸,營養與礦物質都十分豐富,喝在嘴裡滋味鮮活,清香四溢,還有溫良去火,提高人體免疫力等養人功效。

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詩寫梅花月,茶煎穀雨春。穀雨茶好喝養生,喝到一杯好的穀雨茶卻非易事。四斤多鮮葉,才能加工做成一斤成品綠茶,鮮葉從採摘、攤青、殺青到揉捻、提豪等道道工序都是技術活,鍋的火候冷熱,手指的輕重疾緩,翻動的頻率長短……茶的品相口感及價格,盡在這環環相扣一道道流程的把握掌控之中。

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品一盞自己親手採摘的春茶,剎那間,若乎亦將春意喝進味蕾肺腑,目明,心清,輕盈,沉靜,純澈,歡喜……整個人都明媚而空靈起來。歲時序,草木生。穀雨春光曉,莫失莫忘,飲一杯時令茶,應著四季更迭五行流轉,篤定從容,做真實的自己,享自己的清歡,任日子如詩,歲月如歌。


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