我的大棚秋延茬西紅柿開始採摘了，微頭條曬了曬，有網友直接吐槽：“你這西紅柿用了多少催熟劑，顏色這麼豔？”
人人都曉得西紅柿用乙烯利催紅，可以提前成熟上色，但是有幾人瞭解西紅柿使用催紅劑怎麼用？用後效果怎樣？大棚西紅柿真的用乙烯利催紅嗎？女菜農帶你瞭解真相。
自然成熟的商品西紅柿色澤亮麗品質優
西紅柿用植物調節劑乙稀利催紅一般有3種方式：植株噴灑、植株塗果、採後浸果。乙稀利不論用哪種方式催紅，都會直接影響西紅柿品質。
①植株噴灑：西紅柿下部果實生長到8成熟時，用乙稀利500～1000毫克/1升的濃度兌水，在西紅柿植株噴霧，果實會提前一週成熟上色。
②植株塗果：果實生長到8成熟時用乙稀利2000∽4000毫克/升的濃度兌水用毛筆塗抹果柄或果實可提前一週西紅柿成熟上色。
③採收浸果：果實生長到八成熟時採摘，用乙稀利2000毫克/升的濃度兌水浸果，撈出後瀝乾藥液。可提前3～4天成熟上色
無論哪種方式用乙稀利催熟西紅柿，都會直接影響果實品質。
用乙烯利催紅的西紅柿著色不均勻
用乙稀利噴灑植株催紅西紅柿果實的同時，植株生長也受到調節，致使植株生長中後期出現葉片早衰，而且上部果實生長會受到影響。
用乙稀利塗沫果柄及果實催紅的西紅柿，著色不均勻，要麼一半紅一半黃，要麼一垛紅一垛黃。而且植株、葉片也會受到藥物調節影響，導致早衰。
用乙稀利浸果催紅的西紅柿，撈出後瀝乾藥液，可是果實之間貼合的部分仍有藥液存在，著色不均勻較前兩者更差。而且如果期間通風不善還會出現爛果
用乙稀利催紅的西紅柿是由綠色變黃色再變紅色，著色不自然、不均勻，而且沒有光澤。果實是先成熟果皮再成熟果肉，口感澀酸，缺少自然成熟西紅柿的風味。
用乙烯利催紅的西紅柿色澤不自然、無光澤
我們大棚西紅柿反季節生產，一般都是銷往外地，品質特別重要。市場競爭激烈，以質量求生存，乙稀利催紅的西紅柿品質極差，所以，事實是我們種植的大棚西紅柿從來都不用乙稀利催紅的。
溫室效應的優勢是大棚內溫度高，我們可以對風道口操作，來調控棚內溫溼度至作物適宜的生長環境。西紅柿成熟期我們也可以調控適宜的溫溼度，使西紅柿提前著色成熟。
我自己大鵬自然成熟的商品西紅柿
西紅柿的紅色是由於含有茄紅素，茄紅素的形成與光照有一定的關係，但更重要是受溫度支配的。
我們種植西紅柿從定植、授粉、成熟是有規劃的，比如我們打算西紅柿在國慶前後成熟的西紅柿，7月份定植，秋季溫度高、日照時間長80～90天西紅柿成熟上色，國慶節前夕開始採摘。
如果行情好我們需要西紅柿早熟，可以調控棚內溫溼度和光照，使西紅柿提前一週成熟著色。
西紅柿8成熟，果實露白時我們可以清除果實下部老葉，使底層西紅柿增加通風透光。棚內溫度調控在白天30度左右，夜溫15度左右。適當提高棚內溫度可以使西紅柿提前一週成熟上色。
適當提高棚內溫度，清除底葉增加通風透光可提前西紅柿成熟上色
早十年前我們的西紅柿本地產銷，市場竟爭也較弱，有時侯為了趕上好行情我們用乙稀利催紅，西紅柿提前採摘可以多買錢，但是最終結果是弊大於利。
現在市場競爭激烈，西紅柿品質決定價格。用乙稀利催紅的西紅柿品質差我們菜農最清楚，絕對不敢用乙稀利催紅的。有時行情差一點，品質差的西紅柿根本賣不掉，只能倒垃圾堆。
大棚西紅柿，我們適當提高棚內溫度和光照，可以促使西紅柿提前自然成熟。品質不受影響，色澤亮麗、口感自然風味。我們經濟效益有保障，消費者吃著放心。
我是女菜農，來自甘肅武威，交流農業知識分享種植經驗，展示新農村、新農民風貌。
