孫小廚7
你好，我是簡單食。我認為最簡單的麵包就數漢堡坯了，而我做過的一種漢堡坯更加簡單。
做法如下：
一、材料：
中筋麵粉270g 、牛奶80g、雞蛋兩個、玉米油30g 、白糖30g、 鹽3g、酵母3g、白芝麻適量
二、步驟：
1、蛋液留10g(刷麵包表面用),然後除芝麻以外的所有材料加入面盆中，把面揉成光滑柔軟的麵糰，發酵至兩倍大
2、發酵好的麵糰排氣，分成8份，揉圓，放到烤盤裡，進行二次發酵
3、二次發酵接近兩倍大時，在麵糰表面刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱預熱170度，烤20分鐘即可出爐，自然晾涼。(在麵包上色可以了的時候，加蓋錫紙)
4、早上，把麵包切開，抹上沙拉醬、鋪上生菜、豬肉排，美味漢堡做成了。配上牛奶或者米粥，再來點堅果，營養早餐就好了。
好了，我的回答就到這裡，希望能夠幫到你。
簡單食
蜂蜜小麵包在家也能做，和麵的比例配方告訴你，簡單幾步蓬鬆暄軟，香甜可口
你好，很高興能回答你的問題，現在分享一下我的電飯鍋版的蜂蜜小麵包的做法，特別簡單，我們全家人都特別愛吃，希望能對你有所幫助！
我的做法是這樣的：
首先在碗中加入500g麵粉、5g酵母、30g白糖、兩個雞蛋，再加入一袋純牛奶。
先攪拌成絮狀。
然後加入一勺玉米油攪拌一下，再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
現在面就發好了，看滿滿的蜂窩。
我們把它取出來放到面板上揉搓排氣，然後搓成長條，再用刀分成大小均勻的面劑。
不用揉直接給它擀成牛舌狀，然後從一端慢慢捲起，卷好後從中間切開，這樣小麵包生坯就做好了。
電飯鍋底部和側面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜依次擺入鍋中，擺好後再醒發二十分鐘。
取兩個雞蛋然後把蛋清、蛋黃分離。再把蛋黃攪散，醒發好的生坯表面均勻的給它刷上蛋黃液。
最後再撒上一層白芝麻。
電飯鍋按蛋糕鍵即可，沒有蛋糕鍵按煮飯鍵就行
時間到，我們把它取出來 。這樣做的麵包是特別容易脫模的。
因姐小廚
很高興回答你這個問題！
良心向你推薦一款超級簡單，而且比普通麵包還好吃的【麻薯包】！口感q彈香甜韌勁十足！下面分享給你做法：
1.準備200g麻薯預拌粉、60g水、60g色拉油、60g全蛋液、10g黑芝麻。
2.預拌粉中加入水和油攪勻，再加入全蛋液，帶烘焙手套用搓衣服的手法揉到麵糰光滑，剛開始會比較黏，揉個七八分鐘就好了！
3.揉好的麵糰，加入黑芝麻。揉勻成光滑麵糰。
4.分成35g一個的劑子，揉圓揉光滑，靜置半小時。
5.每個麵糰表面刷一層水
6.預熱好的烤箱上下火170度烤35分鐘
快去試試吧！
