今天教大家做一道四川的特色美食小吃
牙籤肉下酒、追劇、閒聊必備神器
簡單到三步就能做好教程如下：
準備材料：五花肉、八角、三奈、幹辣椒段、蔥薑蒜、花椒、香葉、桂皮、海鮮醬油、白芝麻、雞精、白糖、食用鹽、澱粉、牙籤
第一步：把五花肉切成大拇指大小的丁，加海鮮醬油，澱粉醃製10分鐘，牙籤用清水在泡在碗裡洗一洗，再一根牙籤一坨肉串起來
第二步：熱鍋冷油，燒到三成熱，把串好的牙籤肉倒進去炸至金黃色撈出
第三步：鍋中剩下的油倒留下一半，先放蔥薑蒜炒香，再放幹辣椒段、花椒、桂皮、八角、三奈、香葉、炒出香味，再把牙籤肉倒進去翻炒，最後放食用鹽、白糖、雞精、出鍋的時候撒上白芝麻即可
喜歡的小可愛趕緊碼了回家做起來吧
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