3塊錢一斤的莧菜有長壽菜之稱能提高人體免疫力促進兒童生長髮育

莧菜的營養價值極高,含有非常多的鐵,鈣,胡蘿蔔素,維生素C,常吃莧菜可以提高免疫力,促進兒童生長髮育,加快骨折癒合,並且它的熱量特別低,有減肥排毒防止便秘的功效。

【熗拌蒜蓉莧菜】

準備食材:莧菜,幹辣椒,芝麻,鹽,雞精,海鮮醬油,醋,麻油,香油。

步驟一:買回來的莧菜,摘洗乾淨,鍋內燒水,水開放入,鹽,食用油,放入莧菜焯水3分鐘。


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步驟二:莧菜焯水3分鐘後,撈出過涼水,徹底涼透後,擠幹水份備用。


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步驟三:擠幹水份後,倒入盤中,放入,蒜蓉,幹辣椒段,鹽,雞精,海鮮醬油,芝麻。


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步驟四:鍋內燒油,油燒至冒煙後,舀出潑到調料上激發出蒜蓉,幹辣椒的香味,再淋入香醋,麻油,香油,攪拌均勻。


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