專屬糖友“小心機”

糖尿病人不要將水果定義的那麼嚴格,其實有些好吃的蔬菜也可以當做“水果”來食用的。有些蔬菜水分非常的充足,味道鮮美,但是含糖量卻很低。在炎熱的夏季,大家可以將一些蔬菜當做水果來補充水分。下面我們來看看,非常適合糖尿病人在夏季食用的蔬菜和水果。

黃 瓜

專屬糖友“小心機”

說到黃瓜,大家都把它當做蔬菜,其實黃瓜水分很高,含糖量非常的低,非常適合糖尿病人在夏季當做水果食用。黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平,預防高血壓。

西 紅 柿

專屬糖友“小心機”

西紅柿中最主要的營養元素番茄紅素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

木 瓜

專屬糖友“小心機”

木瓜含有蛋白分解酶,有助於分解蛋白質和澱粉質,降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜鹼,有助於糖尿病患者增強體質。

菠 蘿

專屬糖友“小心機”

菠蘿中的膳食纖維,可以促進排便。菠蘿的生糖指數為中等,能改善餐後血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,並可增加飽腹感。

柚 子

專屬糖友“小心機”

有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

糖尿病是由於胰島素代謝紊亂導致身體無法正常代謝糖分的疾病,因此控制糖分含量十分重要。但是糖尿病人在夏季想吃水果補充營養和改善膳食,就需要糖友們選擇合適的時間,注意食用量。這樣既能吃到美味的水果,也能保持血糖的穩定。下面小康帶您瞭解一下,糖友們食用水果的注意事項。

食用標準

血糖達到以下標準,才可以適當食用水果,標準是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。

食用時間

水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重,一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

食用數量

根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。


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