廣西紅樹林海鴨蛋!軟糯沙黏,還能吃出蟹黃味兒~

小時候,

幫賣君覺得爺爺醃製的鹹鴨蛋很好吃。

長大後,吃了廣西海鴨蛋後,

要對爺爺說聲抱歉了!

因為,我被這顆蛋俘獲了!


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爺爺醃製的鹹鴨蛋總是很鹹,幫賣君以為正常,而海鴨蛋鹽度比例剛剛好,不過鹹,也不淡,空口吃就很美味了!


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軟糯油亮的蛋黃,醇香綿密,肉質沙黏,鮮美程度堪比蟹黃!油多不膩,著實叫人胃口大開!


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海鴨蛋不需要加熱就能直接開吃,但加熱後更香味十足,筷子輕戳,黃油就像爆漿一樣往外傾瀉,淌著油的蛋黃味道醇香,沒有普通鴨蛋的腥臭味呢。


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吃貨幫賣君上網搜查這個打敗我童年回憶的海鴨蛋

才發現還上了央視《每日農經》的報道

“廣西紅樹林海鴨蛋”

沒錯!就是廣西紅樹林海鴨蛋!


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自然保護區 原生態餵養


在廣西北部灣的海邊,生長著大片的紅樹林,是我國海洋自然保護區之一。散養的天然海鴨便生活在這與海鮮為食,海浪為伴。


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每次落潮,滯留在海灘上的

魚蟹蝦米就成了海鴨的高蛋白天然飼料,在這放養條件下的海鴨體肥蛋多,味美鮮香。


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紅樹林中的海鴨 個個都是運動員


廣闊海灘上,海鴨自由奔跑、戲水,自然放養的海鴨,個個肥美健壯,產出的鴨蛋,

蛋黃晶紅,蛋清濃稠,營養價值比普通鴨蛋更高!


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古法醃製 營養價值高


與傳統醃製手法不同的是,海鴨蛋是

“烤”制的,一枚上好的海鴨蛋,醃好後用130度高溫烘烤5小時,既能烤熟,又能殺菌,好吃又健康~


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而且鴨農會對每顆鴨蛋進行光照篩選,從中

剔除渾濁,散黃,黑黃的壞蛋,盡力保證每顆烤海鴨蛋的新鮮口感。


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更珍貴的是,海鴨蛋富含卵磷脂,好吃的同時還把人體必需的營養給補充了,

易吸收,老少皆宜!


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蒸熟後......

加了烤海鴨蛋的食物,美味加倍,即便是寡淡的清粥小菜,也能吃得有滋有味,一不留神,就吃了好幾碗飯,太下飯了!


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海鴨蛋採用間隔泡沫盒包裝,每個都是

獨立真空塑封不變質,方便儲存,防止快遞途中損傷!完美封存美味~


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央視都在力薦的沙軟Q彈海鴨蛋,

知道您已經心動啦~

快來試一下吧!



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