創業開面館的第53天:創業,改變人的思維方式

如面面館開業的第53天

以前覺得環境改變人,那是對其他人說的,我在任何環境裡都不會有什麼變化,沒有上進心,得過且過,混著日子……

工作的近十年,我都是這麼覺得,不論什麼工作,什麼地方,和什麼樣的人,我似乎都沒什麼變化,除了皺紋和一看就是大叔的臉……

創業後,突然有了許多這樣的時間,靜靜的坐著,聽著顧客們訴說生活和工作時遇到的各種事情,才發現自己所認知的世界真的很小,這麼多年追求的生活真的很膚淺,現在想想,我應該錯過了好幾次人生的突破和上升吧。

創業開面館的第53天:創業,改變人的思維方式

店裡不忙時,總會多一點的想想一路走來的自己:

1.大學的時候,特別喜歡希區柯克,嚮往著那樣的創作,夢想著成為一個編劇,我現在都還記得在草地上暢享未來的畫面……後來這個夢就被埋在心裡,雖沒有遺忘,也再未開啟,直到開店以後,每一次寫下的文字都讓夢更近一點,這種感覺真的妙;

2.以前上班的時候總想是怎麼偷懶休息一下,看到的是隔壁同事打醬油卻過得舒適很,自己也學著來,反正我拿工資的;開店以後每天迫有銷售壓力,腦子要不停的想,關於口味,關於引流,關於宣傳,每一步該做什麼,你不會想要這個事情明天再來,而是今天趕緊做,每天的都必須要賺錢。(現在才明白在雷式做教育的時候,身價上億的老闆為什麼還要那麼拼。)

3.工作時候吃飯只想著哪便宜又好,如果只能選一個那麼優先考慮便宜的,工資漲了這個理念沒變,重在量,不要品質;

開店後總想著顧客怎麼老想著買便宜,多花2-3塊能吃飽又吃好,怎麼不會算?

想想過去的自己,不也是這樣的麼,在健康沒出事以前,它是最廉價的;

4.工作時候就想著有新店就要去嘗試一下,每週五天吃飯的店都是不一樣的,1-2天就會換一家,這樣口味不會膩;開了店就想著,顧客怎麼幾天不來了,這面他們不是都很喜歡嗎?

其實我以前那麼想,其他人又何嘗不是,有時候聽到一個店名就沒食慾,因為吃的太多;

5.工作時候最怕那種看上去很另類的店,一怕不好吃,二怕價格貴;開店了就想著,這麼特別的裝修,怎麼就沒有人懂欣賞,連做裝修設計的顧客都說很有品位,路過的那些人呢?

最近聽到不敢進店的顧客說,這家店好有小資情調,他就只想站在店外觀望,看來店裡潛力很大,因為更多的人其實還屬於不敢進來的那部分;

6.工作時候想著每天都有時間陪孩子,加班什麼的最討厭了,每週末最希望能帶孩子到處去玩;開店了,覺得帶孩子一週一次就好,平時一起玩也不是那麼重要,一有時間就想著店流量該怎麼做起來。

細細想來,是這次創業的經歷,一點點正的改變著我,以前想不通的問題找到了答案。

換位思考,說起來簡單,但是沒有真正體驗過,你又如何能懂得對方呢?

人生就得多試試,尤其工作,最好能把甲方乙方都試試,我想這應該是在一個行業最快的成長方式,兩邊的思維方式你都瞭解,閉門造車的成長太侷限。

現在不僅是與顧客,我覺得在家裡與妻子、孩子之間的溝通也順暢了,以前要引發爭吵的話題,現在也能笑著接受,孩子不停哭鬧時總能找到那個適合的解決方式……

這次的創業,現在的收穫對於我來說,已經算是賺到,店裡生意雖然還未迎來大爆發,但是這一刻我相信總會來的。

未完待續,如面面館創業進行中……


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