有喝菊花茶習慣的人,都有一個特點

變得很溫和


簡單地說,就是特別能敗火


芳香四溢、驅火消疲、味道甘甜……即使生活中有一些小煩惱,喝杯菊花茶也可以緩解下。


然而不同品種的菊花,它們主要功效又各不相同。坊間也流傳一句話:喝菊花茶雖然好,但喝對更好。


所以,今天小編就來說說,關於菊花茶的那些事。


有喝菊花茶習慣的人,都有一個特點

(圖源:攝圖網)


菊花茶起源於唐朝,在清朝的時候廣泛被大家飲用。


《綱目》記載:菊花,昔人謂其能除風熱,益肝補陰,用治諸風頭目,其旨深微。


而現代醫學也證明,菊花含有多種氨基酸和礦物質,具有抗氧化、增強抵抗力的作用。


現在大家經常見的菊花有:黃菊花、白菊花、和野菊花。


黃菊花:具有疏風散熱功能


簡單說,它特別能敗火。


中醫常見的上火,一般是面紅目赤、口腔潰瘍、牙疼腫脹、失眠多夢等,從西醫角度出發,是因為細菌感染而出現感染性疾病。


黃菊花裡含有菊甙、腺嘌呤、膽鹼等物質,它們可以對抗病原體,增強細胞抵抗力,防止細菌進一步感染。


白菊花:具有養肝明目功能


白菊作為中醫常用的中草藥,它可以清肝明目、健脾益胃,適合肝火盛、頭暈、視野模糊的人飲用。


特別是上班族,常喝菊花茶對眼睛有好處。


野菊花:具有清熱解毒功能


相對於白菊、黃菊的飽滿,野菊花的花瓣通常是較小較黃。雖然“個子”嬌小,但它的清熱解毒的功效是最強的。


口臭、生瘡、牙痛的人都可以泡點野菊花喝。


值得注意的是,野菊花比較偏寒,多喝容易引起胃痛、拉肚子等跡象,一定不能經常喝。


如何泡一杯好的菊花茶


1、洗茶


很多人把菊花買回來之後,直接沖泡在水裡。然而菊花在晾曬過程中,有不少的灰塵和雜物混入裡面,直接喝的話容易弄壞肚子。


在沖泡之前,將菊花用開水過濾一下,再衝泡來喝。


2、開水沖泡


用90~100°之間的開水沖泡菊花。每次取6克左右菊花浸泡,大約10到15分鐘就可以喝到芳香四溢的菊花了。


3、隨泡隨飲


由於菊花中的黃酮類物質十分不穩定,容易被空氣氧化,導致菊花的保健功能有所下降。所以菊花茶不要留到第二天喝。


4、加糖要看個人體質


有些人覺得菊花比較淡口味,喜歡加上幾顆冰糖增加口感。患有糖尿病或血糖偏高的人,最好不要這樣做。過甜的茶會導致體內血糖升高,造成體內升糖指數高於正常範圍。


5、不宜連續飲用


無論用哪種菊花泡茶,都不應連續飲用,一般3~5天即可。


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