祭祀文化在中國傳統酒文化中，一直佔據著重要位置，它不僅代表著對天地的敬畏、對自然的感恩，也表達著對釀酒先祖的崇敬。蘇酒集團（洋河股份）傳承傳統於每年穀雨時節舉行封藏大典，感恩發現並培育出五穀的華夏農耕文明始祖后稷，以及為洋河、雙溝酒的傳承做出傑出貢獻的羅洪林、朱天罡兩位釀酒宗師，祈福酒都酒業興旺。
“一拜上蒼，賜高天厚土；再拜后稷，育佳禾良粟；三拜宗祖，承蘇酒一脈……”千年傳承，匠心沿襲，蘇酒人所恪守的千年美酒秘密便“封藏”在這祭祀儀式之中。
莊重的祭祀儀式
不忘聖賢，感恩先祖，祭祀后稷神靈。從2014到2020，蘇酒集團（洋河股份）始終以初心致匠心，以堅守講傳承，盡顯“外則盡物，內則盡志”的虔誠。沿著時間軸，回顧歷屆大典，那莊嚴的古樂、莊重的祭文，都透著滿滿的儀式感，彰顯著對中華傳統文化的傳承。
2014 “為未來定製夢想”封藏大典祭祀
“偉哉后稷，功起洪荒，誕生黃淮，樹藝農桑……”，作為歷屆封藏大典的重中之重，蘇酒集團（洋河股份）對祭文、祭祀時間、祭祀環節、祭品、服飾等都有著嚴格的考究。於穀雨時節，身著漢服，不僅力求把華夏典禮原汁原味呈現在人們面前，也寄託著對天地、自然、先祖的懷念和感恩。
2015 “首屆酒會 甲冠全國”封藏大典祭祀
在祭祀儀式上，蘇酒人肅穆整裝，從迎祖、盥洗、敬香到祭酒、恭誦祭文，每一步都灌注著虔誠之心和感恩之情。一拜再拜三拜，表達著後人對天地、先祖的敬畏。祭品也有一定的講究，以五穀、五果、甘泉、釀酒秘籍、春釀等為祭品，表達著蘇酒人對釀酒先祖的崇敬，對中國酒文化的重視。
2016 “泗水古國•洋河漢酒”封藏大典祭祀
在傳承中盡顯匠心
祭祀不僅是中國五千年曆史文化的積澱，也是酒文化薪火相傳、生生不息的見證。大典上的追根溯源，循先民傳統於穀雨吉日敬拜中華農業先祖穀神后稷，並感懷羅洪林、朱天罡兩位釀酒宗師，便是蘇酒人以匠心不負“綿柔鼻祖”美譽的表現。
2017 “匠之心·夢之藍”封藏大典祭祀
酒都飄香，祭天敬祖，祭祀祈願。典禮中融入了“仁、義、禮、智、信”的五常思想，力圖還原古代祭祀原貌，突出了對一代代釀酒巨匠的敬仰和追思。從古至今，蘇酒人不僅傳承著匠心和匠藝，也以祭祀儀式薰陶並培育著一代代蘇酒匠人。
2018 “中國酒源頭•雙溝珍寶坊”封藏大典祭祀
從2014年開始，蘇酒集團（洋河股份）已經連續成功舉辦了六場封藏大典。感恩先聖惠澤，致敬傳統文化，始終以千載不變的匠心，祈求風調雨順，以亙古不變的傳承，緬懷蘇酒宗主，以祈酒業興隆、文化興盛。
2019 “洋河1949 獻禮祖國”封藏大典祭祀
心懷敬畏，不忘感恩。蘇酒集團（洋河股份）始終保持初心、延續傳統、追求匠心，用一場場精妙絕倫的封藏大典，向世界敬獻一場場“文化盛宴”。2020，作為更好時代的開端，跟隨小編一起點亮“在看”，探尋更多有關封藏大典的“秘密”吧！
