養豬場設計與整體規劃

豬舍佈局。豬場生產程序分空懷母豬、配種、妊娠;分娩哺乳;斷奶仔豬培育;肉豬飼養四個階段。 

在進行豬場規劃和安排建築物佈局時,應將近期規劃與長遠規劃相結合,因地制宜、合理利用現有條件,在保證生產需要的前提下,儘量做到節約佔地。要從有利於衛生防疫、方便飼養管理、節約用地等原則,以及地勢和當地主風向等方面全面考慮,進行合理分區。還要根據豬場各種建築物和設施的尺寸及功能關係,安排朝向、位置,規劃全場的道路、排水系統、供水管道、電力照明、綠化隔離帶等,並做好豬場糞便和汙水處理。豬場規劃和佈局合理既能方便生產管理,適應生產工藝流程的形式,又能為嚴格執行防疫制度打下良好的基礎。

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(1)生活區

生活區包括職工宿舍、食堂、文化娛樂室等。為保證生活區有良好的衛生條件和減少生產區臭氣、塵埃和汙水的汙染,生活區應設在上風向或偏風方向和靠近大門比較適宜。

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(2)生產管理區

包括門衛、接待室、行政辦公室、財會室、發電修理間、車庫、飼料加工車間、飼料儲存庫、雜品材料庫、獸醫藥品用具庫、消毒池、更衣和洗澡間等。該區與日常飼養工作關係密切,應和生產區緊鄰。外來車輛需要進入卸料、卸貨;外來人員辦事都要進入區內,因此是防疫隔離重點區。

(3)生產區

生產區包括各類豬舍,生產、消毒設施和裝豬臺等,這是豬場中的主要建築區,一般建築面積約佔全場總建築面積的70%~80%。

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①豬舍 在設計時,使豬舍方向與當地夏季主導風向成30~60度角,以便每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件。豬舍之間的距離應為30米左右,同類各棟豬舍間應保持20米的安全距離。豬舍距離圍牆應在10米以上,中間可種植草木作為綠化隔離帶,以利於淨化空氣和保護環境。為管理方便,縮短轉群距離,應以產房為中心,保育舍靠近產房,種豬舍也應靠近產房。目前,規模化豬場的生產都應採用階段飼養的方式,一般分為四個階段,即空懷和妊娠期→泌乳期→仔豬保育期→育肥期。每階段實行全進全出。

種豬舍:要求與其他豬舍隔開,形成種豬區。種豬區應設在人流較少和豬場的上風向,種公豬在種豬區的上風向,防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激,同時可利用公豬的氣味刺激母豬發情。分娩舍(產房):既要靠近妊娠舍,又要接近保育舍。保育舍和育肥舍:應設在下風向,且離裝豬臺較近。總之,應根據當地的自然條件,充分利用有利因素,從而在佈局上做到對生產最為有利。

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②消毒設施 消毒設施是重要的防疫隔離設施之一。豬場大門及生產區的入口處,應設專門的消毒池和更衣室,並備有噴霧消毒器,以便進入豬場和生產區的人員及送料車輛的消毒。消毒池:大門消毒池其寬度略寬於大門,長度為機動車車輪周長的2.5倍;各豬舍出入口處也要建造消毒池(或消毒腳盆),池寬於門,長大於料車一週半為好,內放消毒液。飼養人員和料車必須經過消毒池消毒。所有消毒池均建成能換水的水泥結構。更衣室:生產區門口邊上設更衣換鞋室、消毒室或淋浴室。工作人員進生產區一律經消毒、洗澡更衣、穿上工作服後方可入內。不穿膠靴是無法通過消毒池進入生產區的。

③裝豬臺和展示廳 裝豬臺也是重要的防疫隔離設施之一,設在生產區的圍牆外面,顧客選好後可從展示廳內的通道趕到外邊裝豬臺裝車再出豬場。種豬場可在生產區邊緣建立一個帶玻璃的展示廳,當顧客觀看或選購種豬時能在廳內隔離觀察挑選種豬。


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(4)隔離區

內設隔離豬舍、獸醫室、屍體剖檢臺、豬糞處理和貯存設施、汙水處理設施。該區應設在豬場的下風、地勢低處,防止疫病傳播或汙染周圍環境。隔離舍和獸醫室應距生產區150米以上,貯糞場應距生產區50米以上,可在糞場附近設置一沉屍井(坑),以便將病死或剖檢豬隻進行無害化處理。糞便處理場、糞尿池的容量和處理應符合環保要求,防止汙染環境。


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