在春天的这段时间里面，气温气候还有昼夜温差都比较大，人们也是比较容易感冒，所以春天时节我们需要多吃一些营养丰富的美食，来增强我们的身体免疫力。在春天这个万物复苏的时节里面，各种各样的野菜也是不断地生长起来了。其中，鲜嫩美味的芥菜就是很棒的选择了啊，芥菜的烹饪方法也是有很多，小编也是很喜欢吃开胃解馋的酸辣芥菜 ，让人越吃越想吃。
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味解馋的酸辣芥菜对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做酸辣芥菜的时候，小编就很快地去了厨房帮忙，想要早早的吃上美食。而且，我们大厨在做酸辣芥菜这道美食的时候，还特意搭配了美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更好了啊。接下来，我们简单的为大家说一说原来酸辣芥菜这样做更好吃，营养美味超下饭，吃完就让你喜欢上它。
美味的酸辣芥菜
食材：芥菜、广式烧肉、干辣椒、蒜瓣、生姜、番茄、桃园建民牛肉耗辣椒、豆瓣酱、豆豉、胡椒粉、香醋、食盐
做法：1、我们需要先把芥菜摘洗干净之后，捞出来，沥干水，再用刀把芥菜切成段；备用；
2、接下来，把准备好的广式烧肉用刀切成小片；把番茄冲洗干净，切成块；备用；
3、把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜片；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜片；
4、往锅里面倒入适量的水，放入切好的芥菜，烧开后，把芥菜焯烫一段时间，再捞出来，沥干水；
5、然后热锅烧油，放入干辣椒、蒜片和姜片爆香一下，放入番茄翻炒均匀，放入焯烫好的芥菜，加入适量的水；
6、大火烧开之后，煮炖一段时间，放入切好的广式烧肉，再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、豆瓣酱、豆豉、胡椒粉、香醋和食盐，搅拌均匀，煮炖成熟入味，即可；
各位朋友看到这么美味的酸辣芥菜，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味酸辣芥菜菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的酸辣芥菜，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
