大家好，我是爱做饭的马丽，我今天给大家分享的这道菜是香干回锅肉，一道普普通通的农家菜，这道菜口味独特，味咸而鲜爽，闻着香气宜人，吃着肥而不腻，色香味佳，每次做这道菜时，米饭都要多做点，虽然很普通的一道农家菜，却有着任何山珍海味都比不了的诱惑力。
用料：五花肉，香干，油，生抽，鸡精，姜，青椒，干辣椒，木耳。
步骤1：葱切段，姜切片，青椒切块备用。
步骤2：木耳提前泡发好，撕成块。
步骤3：五花肉洗干净切薄片。
步骤4：起锅倒入油，油热放入五花肉，炒至微焦。
步骤5：放入葱姜干辣椒炒香。
步骤6：放入香干翻炒均匀。
步骤7：加入泡发好的木耳，加入生抽，盐，鸡精，翻炒均匀。
步骤8：最后放入青椒块炒匀盛出装盘即可，这道农家香干木耳炒五花肉就做好了。
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