螺絲學會這種做法,製作簡單營養好吃又入味,絕對是夏日必備

大家好,我是爱做饭的马丽,又到了吃螺丝的季节了,很多人都非常爱吃,它的制作方法和材料都非常简单,大家跟我一起来做吧。

用料:螺丝,葱姜蒜,干辣椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,白糖,鸡精。

步骤1:葱姜蒜切碎,干辣椒切碎备用。

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步骤2:螺丝我昨天就买回来了,一直在水里养着,让螺丝完全的吐干净,将螺丝多洗几遍。

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步骤3:起锅倒入油烧热,放入干红辣椒,葱姜蒜爆香。

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步骤4:倒入郫县豆瓣酱翻炒出香味。

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步骤5:倒入螺丝,加入料酒和生抽,鸡精翻炒。

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步骤6:加入适量的清水,盖上锅盖炖煮10分钟左右,这样更容易入味,当看见锅里有很多螺丝的小盖,说明螺丝就炒熟了,盛出即可。

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