吃土真的能治病吗？让我们先来看故事。
我24岁时，正在上医学院，同时还兼职做临床营养师。一天，我的母亲打电话告诉我，她的癌症又复发了。七年前，我的母亲得了4期乳腺癌，确诊之后，母亲的左侧乳房被完全切除，还要进行4轮的化疗。母亲得了抑郁症，她始终害怕癌症的再次复发。很不幸，10年后的今天，癌症真的复发了。
第2天， 我回到了家。母亲对我说起了之前的一些症状，除了抑郁症，甲状腺功能低下症状外，让我震惊的是母亲还有消化道的问题，在过去的10年里，母亲每周只排一两次大便。我确诊母亲得了肠漏症，并且给母亲制定了相应的治疗措施，希望能阻止癌症的进展。
我扔掉了家里所有的加工食品，并且让母亲“吃土”。同时，还让母亲接受一些自然疗法。就这样，4个月后，结果让人很吃惊：母亲的肿瘤缩小了。医生也决定推迟了手术。
我的母亲现在依然在坚持着我给的方案，我也将这些经验应用到成千上万的患者身上，这逐渐成了“吃土方案”的主干。
上面这个故事，就是《吃土》的作者乔希·阿克斯博士的亲身经历的故事，他的母亲现在仍然健康的活着。
阿克斯博士是美国著名的自然医学专家，脊椎按摩疗法博士。一直致力于帮助人们用食物替代药物来获得健康，他运营的一家世界著名功能医学诊所一个月访问量达1500万。
在《吃土》这本书里，阿克斯博士给我们分享了关于肠漏症的所有信息和治疗方案，利用书中的工具，确定我们是否患有肠漏症，并根据所获肠漏症的类型，确定治疗方案，开始帮助我们恢复和封闭肠道，抑制炎症，减少免疫功能紊乱，并在不久的将来强健我们的肠道，提升我们的免疫力，彻底改善我们整个生命周期的健康状况。
读完《吃土》，我大致概括了一下，这本书主要讲了三个重点内容。
- 第一个重点是：什么是肠漏症？为什么会出现肠漏症？肠漏症出现以后应该怎么治疗？
- 第二个重点是：吃土的正确姿势是什么？
- 第三个重点是：不同类型的肠漏症，不同的治疗方案。
一、众病之源：肠漏症
很多人可能没听过肠漏症这个词，觉得这个名字很傻，你真的会认为我会相信我的肚子有个漏洞吗？但是，一旦忽视这个傻名字，你就会意识到这个隐性流行病的严重性，普遍性和破坏性。
那什么是肠漏症呢？
人体的消化道的表面积相当于一个网球场的大小，这是一道重要的免疫屏障，保护我们免受疾病和污染的侵害。而在杀灭外来入侵物方面上，肠道占了免疫功能的70%。打个比方说，肠道在免疫系统上，就像一个魁梧的保镖，会接受好人，驱逐坏人。
当然了，保镖“肠道”也会遭到群体围攻，这时“保镖”就会不堪负重，防御机制就会变弱，坏的细菌就会侵入肠道，并将益生菌赶出去，在肠道安家，逐渐取代益生菌的位置，然后再继续侵入到肠壁，使得肠粘膜上出现了漏洞，这样一些毒素、微生物和未消化的食物就会通过漏洞直接渗透到血液里，然后再随血液在全身内循环。
慢慢的肠道渗漏成为慢性问题，对我们的健康会产生重大的，广泛的、甚至是致命的影响。
为什么会得肠漏症？
阿克斯在《吃土》这本书告诉我们，现代生活的环境毒素是一个原因，蔬菜水果上打的农药，动物身体里残留的抗生素、塑料制品等都可能伤害到肠道屏障，造成肠漏；现代饮食的危害也是造成肠漏的另一个原因，过量供应的糖、含有各种添加剂的加工食品，都可能对肠壁造成伤害，导致肠漏。
此外，现代生活的巨大压力，尤其是情绪压力会造成肠道的负担，有研究表明，压力会不断的削弱我们的免疫系统，削弱我们对抗坏的细菌和和病毒等外来侵略者的能力，加重炎症，使肠漏继续下去。
肠漏症发生还有一个原因就是，药物的滥用，我们大部分的人在头疼的时候都吃过布洛芬，生病的都吃过抗生素，这些药物都会通过屏障，进入到肠道，杀死肠道的有益细菌。
上述的任何一种因素都会破坏肠道，如果要是几个因素结合起来，肠道渗漏就不可避免了，就像是一条船有了裂缝，如果不修补的话，这条船就会沉没。
怎么治疗肠漏症？
《圣经》中说：后来上帝用地上的尘土制成了人类，上帝将生命的气息吹入人类的鼻孔，人类就有了生命。如果将人体中水分除掉，剩下的大部分都是土。
一直以来，我们的生活都过度清洁，我们都吃加工过的，非有机的食品，生活压力过大，用药过度，这样做时，我们的肠漏症越发的严重。
还好，谢天谢地，很多肠漏症问题的解决方法都非常简单：我们只需吃进更多的“土”。
所谓的“吃土”，并不是真的让我们抓起一把土就吃。而是实际上，保证每天微量接触土壤和植物上的微生物是方案中的一部分，另外，阿克斯在《吃土》这本书中，帮助我们建立起个性化的治疗方案，开始帮助我们恢复和封闭肠道，抑制炎症，减少免疫功能紊乱，并在不久的将来改善我们的健康状况。
二，吃土的正确姿势是什么？
我们已经知道了，破坏肠道健康的五大因素：现代饮食的危害，过度清洁的社会，便利生活的代价，充满压力的生活，用药泛滥的时代。
现在，我们把所有的解决方法总结成一个完整的方案，以便我们能开始治愈自己的肠道和身体。
《吃土》这本书介绍的方案就是五个简单的步骤：
- 丢掉有害食物
- 重新播种益生菌
- 恢复肠道健康
- 快速释放压力
- 重新封闭肠道
为了确定肠漏症的类型，阿克斯还在《吃土》这本书里分享了一个网站：www.draxe.com/gup-type-quiz在这个网站，可以接受测试，确定肠漏症的类型，从而能够根据阿克斯制造的个性化治疗方案来治愈肠漏症。
当然了，阿克斯针对这五种肠漏症制定的治疗方案，核心就是“吃土” 。
我们生活的这个时代，是最好的时代，也是最坏的时代，在这个时代，我们很少有人因为痢疾而丧命，然而，越来越多的人却被慢性腹泻，慢性便秘，不明原因的腹胀和腹痛所困扰。医生也不知道这些人出了什么问题。
在这个时代，三高症，高血糖，高血脂，高血压已经成为人类健康的头号杀手，这个时代，人类物质得到满足了，精神却变得脆弱了，抑郁，焦虑，成了城市人的常见病。
肥胖，过敏，自身免疫疾病，抑郁……这些看着关联不大的疾病，都在这几年猛然增加了，这是巧合吗？很可能不是。
这种种问题，可能源于我们的肠道，源自于“肠漏症”。
怎么办呢？
阿克斯博士在《吃土》这本书中告诉我们：我们需要去“吃土”来治愈疾病，来解决我们肠道菌群失调，修复肠漏症。
“吃土”可能为解决过敏，自身免疫疾病，肠易激综合征，肥胖，抑郁这一系列现代病的治疗关键。
“去吃土？！！”是的，去吃土，吃土真的能治病。
