董瑞波||撰文
4月11日晚间，令厨电行业再次震惊！方太集团正式发布旗下首个轻厨品牌“米博（miboi）”，以及该品牌首款旗舰产品——米博多功能烹饪机。这是方太集团深耕厨电领域多年后，再度推出创新品类，明确定义“轻厨”概念。
创新：新品类开辟出厨房新业务航道
方太集团24年来始终坚持将聚焦嵌入式高端厨电作为集团发展核心战略，不断围绕主航线开拓自己的业务版图。此次的“轻厨”问世，就是开辟出厨电行业的一条新航道。
“轻厨”也绝非是一般人理解厨房小家电，并不是一般小家电品类的延伸与增加。道理很简单，厨房小家电的基本特点是，体积小、价值低、轻服务、易配送、门槛低等。但我们看到的米博多功能烹饪机价格不低，首发单价在8880元，显然与小家电品在价格上差别巨大。理论上，价格从本质上就能明确体现出产品价值所在。
再从使用场景来看，米博多功能烹饪机这款产品，由于体积较小、没有明火、不跑油烟、智能操控，使用场景不再像传统厨电品那样受到严格限制。完全称得上是一座便携式的可移动多功能厨房，可以很轻松地把它带去办公室、房车露营，以及各类聚会场所等场景下使用。
就以上价值和场景这两个基本点而言，米博多功能烹饪机显然不是传统的厨房大家电，也不等同于厨房小家电。而是米博洞悉用户需求，顺应新兴消费群体追求品质生活，潜心研发出来的新型厨电品类，升华了人们对厨房电器功能的再认识，甚至会改变人们的生活方式。
功能：体积小功能强自创新兴品类
米博多功能烹饪机的出现，是米博顺应了用户要求一站式解决烹饪问题的必然产物，一方面有“为了亿万家庭的幸福”的企业使命作为动力；另一方面有方太美善创新精神的传承。
米博多功能烹饪机，集成了超15种厨电功能，包括炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅等综合烹饪，豆浆机、酸奶机、原汁机等专项烹饪，绞肉机、打蛋机等食材处理，电子秤、计时器等烹饪工具。同时，内置260道智能菜谱，让零基础的烹饪小白也能轻而易举地完成整个烹饪过程，享受做出一顿大餐的成就感。
目前的厨电行业现状是，以炒菜机、料理机和多功能烹饪机为代表的新型烹饪厨电市场，尚处在较为初期的发展阶段，以料理机和多功能烹饪机为主。主要被欧美品牌占据，但文化习俗差异缺乏对中式菜谱的研究，使得该类产品市场普及举步维艰。而米博多功能烹饪机内置的260道菜谱，是以中式菜系为根本，这与欧美烹饪机相比更贴近国人生活场景。
精细与精准是米博多功能烹饪机的最大特点之一。从体验官现场操作来看，不论是投放炒菜的主料还是调料，都能够精确到一克，告别了传统的少许、适量这样的模糊概念；火候控制上来说，它可以把炒菜温度控制精确到1℃。控制在140℃以下炒菜，完全避免了油烟产生，做到了无油烟炒菜，大大提升了应用场景空间。
从发布会的展示来看，米博多功能烹饪机功能强大，不是现有哪一款哪一类型的产品可以媲美。用专业人士的话来讲，它是厨房小家电和新兴烹饪厨电的集大成者，绝对是一个创新的新型厨电品类，给厨电产业的发展开辟出一条新的航道。
引领：“轻厨”定义的是一种新生活方式
当今社会生活已经进入到社交主动的阶段，如专家所言“一起吃饭是最好的社交形式”。而米博以多功能烹饪机为核心倡导的“轻厨”生活概念，是从“约饭神器”-米博多功能烹饪机开始，让家人、朋友一起体验与分享烹饪带来的成就与乐趣。
其中的核心就是米博多功能烹饪机这个不可或缺的帮手，多种中式烹饪和西式料理在它手里都不在话下，更是因为它的体积小且不影响环境，打开轻厨生活场景的想象空间-不论是居家，还是野外，不管“约饭地点”在哪儿，只要有电它都能随时随地派上用场。
实际上，米博多功能烹饪机的价值，早已超越了产品本身，其开发思维，正是根植于对用户需求的挖掘与洞察。据了解，早在 2017 年，米博就组建了 100 余人的研发团队，经历了 300 余次试模，在该产品的相关技术上累计申请 137 项专利，其中 Uni-HP 全域精控热动系统已申请发明专利 23 项。
进入到2019年以来，被认为是家电领域唯一的还有增长空间的厨电行业也面临增长乏力，亟需解决新的增长空间问题。一时间，厨电行业也陷入到迷茫之中。不过，此时方太集团的创新给行业带来了希望的曙光，看到了创新是解决发展问题的唯一金钥匙。
诚然，不论是家电行业还是厨电行业，创新始终是行业发展的最大推动力，也是企业投入巨资的追求。但是我们不难发现，方太在创新上始终是走在行业前列，水槽洗碗机，蝶翼环吸升降油烟机，搭载NSP 膜色谱双效净水技术的方太净水机，方太集成烹饪中心等，都是方太独创的创新产品。
此次，方太集团推出新品牌米博，独创米博多功能烹饪机，从长远来看会成为新型厨电市场的战略性产品之一，一方面会带动和促进整个新型厨电市场的发展，为厨电市场带来新的增长空间；另一方面是开创崭新“轻厨”生活方式，为国内品质消费赋能助力。
毋庸置疑，方太集团对于厨电生活的贡献与引领是巨大的，也是其他企业难以比拟的！
