日本民宿經營之道:超越規定或原則的服務才更具價值

日本民宿经营之道:超越规定或原则的服务才更具价值


随着日本逐年攀升的客流量,近年民宿行业发展迅猛,高额的投资回报率也吸引着留学生、投资人士成为这份蛋糕的分食者,相较于因价格高昂少有人问津的酒店旅馆,民宿逐渐占领出差旅行住宿的主流市场。

人们热衷于民宿主要缘于其店内的服务,更多人选择居住在民宿是因为民宿特有的人情味使游客在这里更像是远道而来的朋友,日本民宿的新经营理念将人情味与商业化兼容并包,与其说是来另一个城市旅行,倒更像是到一个久违的亲戚家做客。在这里,民宿提供的不仅是一个床位,更多的是人与人之间的交流,住客们在最贴近当地人的生活中感受着最广阔的世界。


日本民宿经营之道:超越规定或原则的服务才更具价值


一位常年运营民宿的经营者说:“超越规定或原则的服务才更具价值”。民宿主人在和住客们聊天的过程中,会根据他们旅行的意义、对城市的印象、性格喜好推荐一些小众景点和附近的美食,一般来日本游玩的住客都属于时间短、行程紧的情况,所以民宿里也提供整套的游玩路线,类似私人定制。


日本民宿经营之道:超越规定或原则的服务才更具价值


有少部分民宿还原了日本传统旅馆的样貌,将房间做成日式榻榻米的样式,住客们像大正时期的日本人一样在卧室里吃饭休息,这种保持了传统风格、以新式体验为主的旅馆成为近年来外国人乐于尝试的居住选择,旅馆附近通常设有温泉度假村,可以满足游客的短期游乐行程。很多游客甚至在旅行结束后表示自己也希望能开个民宿管理经营,然后移居到日本养老。


日本民宿经营之道:超越规定或原则的服务才更具价值


日本民宿行业鱼龙混杂,备受关注的同时也存在许多黑民宿,无证经营的黑民宿无论从居住环境还是人身安全方面都存在着巨大隐患。《民宿新法》出台后,民宿行业大面积整顿、关停,但同时也波及到一些正常经营的民宿,甚至有很多房东都退出了民宿业,导致短期内民宿供需缺口迅速拉大。

日本民宿经营之道:超越规定或原则的服务才更具价值

但全球赴日游客络绎不绝,加之2020年东京奥运会流量攀升,人口安置问题亟待攻克,政府向社会征集符合条件的房东构建“临时民宿”,不过临时民宿也只能解燃眉之急,作为人口大国,日本民宿业目前的规模还不足以应付即将大量涌进的客流。游客接待能力是考验一个城市发展程度和治理能力的重要评判标准,目前,日本在民宿需求缺口和配套设施上的问题正在日益凸显。

究其原因,日本人不给别人添麻烦的性格以及对细节的严谨程度使他们的民宿事业进展事倍功半。正规开办民宿需要先去保健所申报,并且经过邻居签字确认才可以经营。对于投资者来说,事事亲力亲为的确有些繁琐,如果投资者不愿陷入经营的琐事中,那么就需要运营公司进行管理,民宿经营近年来也被众多投资人认为是获得签证较为稳健的方式。

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