在民間
農村裡過年過節最多的就是走親訪友，而走親訪友最少不了的就是主人家好酒好菜，好煙好酒的招待。當然也少不了客人隨身攜帶各樣禮品和各種金額的紅包。只要任何一方沒有做到位，就會在人云亦云的鄉下遭受嚴重的抨擊。因此很多人尤其是年輕的一代，對這些風俗習慣比較陌生的人，在這種情形裡面是苦不堪言。
現在農村已經逐漸有開始改善這種現象，具體有以下幾個方面：
1.很多地方不開始連續走親訪友，而是採用所有親戚齊聚一戶人家，然後大家吃吃喝喝，結束走人。然後明年換一戶人家，大家再齊聚這一戶人家。因為很多時候走親戚會發現，我在這戶人家吃飯是這些親戚，在另一戶人家吃飯，還是這一些人。就是同一批人，在不同的人家，輪流吃過來。導致所有人家都有了這一筆巨大的開支。所以現在改用一年齊聚一戶人家，就意味著很多人家，需要幾年才能輪到一次，給那些收入並不高的人，剩下一大筆硬性開支。
2.現在開始流行紅包無禮品，甚至於你空手來，我空手去。這其實也是很大程度上減少了年節的開支。因為很多時候，有些過節，相應的禮品會很貴，而且別人不一定喜歡。比如中秋節，那月餅在中秋節後會是天價的，但是很多人收到月餅之後，自己又不喜歡吃，放著第二天過了中秋夜送不了人，只能看著過期。關鍵人家送你月餅，你還得換一個新的送回給人家，一來二去等於自己買了一盒自己不愛吃的月餅。所以現在有些送紅包的就很合適，你送紅包過去，如果對方條件好，多回一點紅包回來，對方條件不好，少回一點，或者原封返回。大家都在能力範圍內，不傷筋動骨，也可以滿足人情的往來。當然空手來空手去就更加好了。
3.流行家常菜，取代大魚大肉；自己燒，取代請廚師。因為過年過節，大家總是想著辦法買那些貴的菜，燒那些看起來很高級的菜。比如桌子上總要有個蹄胖，有隻大龍蝦，有個珍寶蟹什麼的。但是其實很多菜大家都吃膩了，不要吃，尤其過年的時候，天天海鮮的，廚師也總是這幾個。一頓飯下來，很容易發現，好多菜都還沒動過，只有幾個家常菜，反而大家都喜歡吃。所以可以不再請廚師，稍微燒幾個家常菜，大家把酒言歡。當然這是建立在下一點的基礎上的。
4.小規模聚集取代大批請親戚。現在很多人為了面子，把自己七大姑八大姨，很多代以前的遠房親戚都請來吃飯，平時呢又沒有交流，就是所謂的一頓飯的親戚。大家來吃飯，因為親戚多，也都說不了幾句話，吃好又馬上散了，根本沒啥意義。說出去的確顯得你家家族龐大，親友很多，但其實，內幕只有你自己知道。所以不如小規模的，請幾個親戚，一起來家裡，自己燒點小菜，大家一起待一下午，吃飯喝酒，打牌聊天。又省下不少錢，還增進了感情。
5.我個人覺得政府其實可以慢慢的控制農村請客吃飯的桌數，讓大家慢慢的喜歡上小規模的。因為尤其像上次新冠病毒的疫情期間，大規模的吃飯真的又費錢，還不安全。
以上是我個人的一些觀點。可能不是很全面，不足的請大家多多包涵。
灰霧兒
吃酒送禮這種現象，在我國已經延續了數千年的歷史了，親朋好友遇喜事，請客送禮也是一種常態，很正常的一件事情。
只是近些年來，攀比之風盛行，禮金的數額也越來越大，讓本來收入就不高的農民不堪重負，難上加難。
而解決這種問題，其實也沒有特別好的辦法，如果說非要給一些建議的話，我認為，除了正常的親朋好友之間的禮尚往來外，減少一些不必要的朋友圈之間的禮金來往，比如一些酒肉朋友，比如關係很普通的一些人。
我是李陽
題主說的這種現象在很多農村都有，我所在的農村就存在這種情況，我也有幸接觸過，也是親歷者，特別是我們塞北壩上四縣，這種現象特別嚴重。
壩上四縣產業稀少，經濟不發達，而相比壩下的八九個縣，處於墊底。壩下的經濟要遠遠好於壩上，但是吃請花費卻很低。按常理來講，經濟發展好的地區，吃喝送禮處人情應該花費高，但在我們這裡卻恰恰相反。
在我們地區，我屬於壩上人，我媳婦是壩下人，我們結婚，我這邊的親戚舅舅、姨姨、姑姑都是花大錢的，現在的行情都在八千多，一般取個吉利數八千八百，這筆錢對農民來說，確實是一筆不小的數目。
我媳婦她們哪裡的吃酒送禮錢就明顯少了許多，她的親戚舅舅、姨姨和姑姑是花的最多的，也不過一千，而且這個數一直都是這樣，好幾年沒變過。
關於這個現象，我也問過很多朋友，也查閱過一些資料，好像越是經濟發展差的地方，打理這個人情關係花費越高。
對於農民來說，真的是不願意參加這樣的人情事，你不去吧，關係都很近，說不過去；去吧，確實有點承受不了，一年參加兩次，基本積蓄就完了，對於靠天吃飯的農民來說，苦不堪言！
如何破解這種扭曲的人情世故觀，我的觀點是這樣的：
一、需要政府去約束
在我們身邊發生的例子太多，其實大到全國，都有類似的案例，有的地區甚至更嚴重，而且明目繁多，讓人應接不暇。
曾經聽說某個地區，關於請客吃飯送禮，今天去他家，明天去他家，變著法子吃，其實都是變相的在斂錢。
從人情變成斂財，本質就變了，這就需要政府去約束了，規定條例，制定規範，都是為了從行政上約束，可喜的是，有的地方政府已經去做了，效果很好。
二、需要媒體不斷的引導
鄉村振興中有一條是關於“鄉風文明”的，其中就涉及到親戚、鄰里關係。如何讓人與人之間少一層隔閡，多一層理解，關係更親近，這就需要媒體給予正確的引導，多宣揚正能量和積極的案例，用案例來影響周邊的人。
三、提升村民文化素質
修建文化牆，建設文化廣場，興建農家書屋，提升村民文化層級，讓農民知道，過度吃酒送禮，費力不討好，不可取。
大腦充盈，眼界就開闊，原來外邊的世界如此精彩，培養起了興趣，村民就不會緊盯自己的一畝三分地，對外界會充滿渴望。
抱著對未來的求知慾，村民會不斷汲取營養，層次提高了，看事物的角度就會不一樣，就會對一些事情看的透了。
總結：適當的人情關係走動，不附帶條件的，我們歡迎，捨棄那些無意義的和變相的請客送禮，需要我們每一個人的努力！
