是時候了!你們要的小龍蝦地圖已更新

小龙虾,暴击!

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天气还在逐渐回暖

但吃货们的胃早已提前更替了四季

因为...

小龙虾悄咪咪上市啦!


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各种口味的小龙虾点上几盘

配上沁人心脾的冰镇啤酒

是春夏之夜的标配

和三五好友

在一番畅谈后,留下堆积成山的虾壳

转身离去

仿佛将一整天的烦恼随夜里的暖风飘散

......


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都说人生百味

小龙虾的口味也是越做越多

除了经典的十三香、香辣、蒜蓉、白灼

......

还有黑胡椒、泡椒、卤水、蛋黄锅巴

.......

正在咽口水的你

最想念的是哪个味道呢?


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■ 经典味道:十三香小龙虾 ■


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说起小龙虾

很多人第一反应就是:十三香!

这么经典的口味自然是不能错过的


蘸满汤汁

麻辣鲜香、甜嫩酥肥

为了它,掏空钱包也愿意!


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■ 经典味道:香辣小龙虾 ■


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比起十三香

香辣更是深得重口味人士的青睐


香中带辣,辣中溢香

让人不自觉得分泌出唾液来

吃到根本停不下


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■ 经典味道:蒜蓉小龙虾 ■


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每个龙虾表面都铺满了厚厚的蒜蓉

浓郁的香味瞬间虏获了味蕾


经过爆炒和沸腾后的大蒜

感受不到一点冲味

反而将它特有的香甜融合在了汤汁里

顺着虾壳的缝隙一丝丝地融入,浸到肉里


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■ 经典味道:清蒸小龙虾 ■


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不管是清蒸还是白灼

共同的特点就是保留了龙虾的本味

只能依靠虾本身的鲜美来征服吃货的胃


蘸上姜醋,吸溜一口

Q弹爽口,鲜掉眉毛!


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■ 特别味道:黑胡椒小龙虾 ■


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黑胡椒的味道还蛮浓郁的

带着特殊的甜辣味

喜欢黑胡椒味道的小伙伴

恨不得把汤汁都舔干净


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■ 特别味道:蛋黄锅巴小龙虾 ■


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锅巴过油炸好

最后加入龙虾和蛋黄一起翻炒


每只小龙虾上都裹着厚厚的蛋黄

又酥又脆

还有浓浓的蛋黄味


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■ 特别味道:泡椒小龙虾 ■


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这一道

简直就是夏日爽口必备!

麻麻辣辣

最关键的是

不蘸汤汁就已经很入味了


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■ 特别味道:卤水小龙虾 ■


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龙虾经过高温油炸

表面变得酥脆

再放入每天熬制的中药底料中

(足足25种)


经过沸煮

底料的每一份味道都融入了虾肉当中


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不要以为这就是全部!

小龙虾的做法远不止这些

椒盐的、黄焖的、冰醉的、避风塘的

......


海宁小龙虾 不完全Guide


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1店铺名称

红盔甲

口味

十三香、秘制、麻辣、蒜香、蒸虾

香辣十三香、黄焖咖喱、椒盐、冰镇

......

2店铺名称

锦小馆

口味

蛋黄锅巴、冰镇、红烧、香辣、避风塘

......

3店铺名称

七欣天品蟹轩

口味

“蟹味”小龙虾

4店铺名称

指留香龙虾馆

口味

卤水(招牌胡莱)、蒜蓉、清蒸

5店铺名称

龙虾君

口味

麻辣、蒜泥、清蒸、蛋黄、怪味

6店铺名称

忆虾缘老长沙龙虾馆

口味

十三香、香辣、蒜泥、麻辣、白灼

7店铺名称

789龙虾

口味

油焖、麻辣、黄焖蒜泥、泰式咖喱


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拨开小龙虾坚硬的外壳

掐住虾尾,一用力

整个虾肉饱满地出现在眼前

让虾肉在汤汁里稍稍翻滚

沾满汤汁,送到嘴里

一瞬间所有的味道在舌尖跳动

充斥着整个口腔

随着牙齿的咀嚼

深刻感受虾肉的Q弹和鲜嫩

......

身为吃货的你

最爱的是哪一种口味?

或者有你私藏的龙虾馆吗?

快来评论区安利呀!


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