再忙,也要好好吃飯!不管加班多晚回家,40分鐘飯菜上桌~

996也好,965也罢,身体是革命的本钱。好好吃饭是保证身体健康的首要秘诀。天天吃外卖既不卫生,时间久了也会腻。不妨自己动手烧几个家常菜,自己做的菜安全卫生,而且是满满的家的味道哦!

今天给大家分享一个上班族40分钟就可以饭菜上桌的懒人红烧肉做法。

懒人红烧的法宝就是要借助:电压力锅(压力锅也可以)

首先备料:五花肉、葱、姜、八角、香叶、肉桂、白砂糖、生抽、盐、料酒

再忙,也要好好吃饭!不管加班多晚回家,40分钟饭菜上桌~

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步骤如下:

1、五花肉整块清洗后,放锅中焯水4-5分钟至肉颜色变白后捞出晾凉。整块焯水,是个小秘诀后,直接切小块焯水的话,之后做出的红烧肉肉块会变形或者散掉的。

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2、把晾凉的五花肉根据自己喜欢的大小切块。

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3、燃气灶点火放油,待油微热放入切好的肉块,放入料酒。然后放入葱、姜、香叶、肉桂、料酒爆炒2-3分钟。再加入白砂糖、盐继续翻炒3-4分钟。

4、把翻炒过的五花肉和材料一起倒入电压力锅中,加适量温开水定时盖盖。定时可以定到肉类的档位,一般是18分钟左右。

5、大概20分钟后,电压力锅自动停止。

不到40分钟,美味的懒人红烧肉就可以出锅啦!即便是加班很晚到家,操作起来也很简单!

再忙,也要好好吃饭!不管加班多晚回家,40分钟饭菜上桌~

关键是此方法烹制红烧肉,不需要复杂炒糖色等复杂环节、用时短,方法简易。一样可以做出色香味俱全的成品,即使是不擅长烹饪的都可以轻松操作。烹制的红烧肉软嫩适口!配一个素菜、吃米饭,馒头都回味无穷!

再忙,也要好好吃饭!不管加班多晚回家,40分钟饭菜上桌~

好了,你学会了没,再忙,也要好好吃饭!


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