中國人無人問津的東西,在美國1斤卻賣到幾千美元,網友我心疼了

在不同的地方有不同的美食,而中國是一個美食大國,不論是什麼東西,只要是正常能食用的東西,中國人總會把它變成一種美味。都說橘生於淮南為橘,但如果生於淮北就成了枳,不過就算是枳,中國人也能把它變成一種美食。可能是中國人太會做好吃的了,所以對於一些珍貴的食材反而看得很淡。


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今天要說的這種食材,在國際上和黃金一樣的價格,但是在中國很長一段時間裡,只不過是普通的食物而已。這種在當時人們非常不在意的小東西,在美國卻是以克論價,一斤能賣到幾千美金,真是讓人驚訝啊。國內很多人當時都覺得非常奇怪,但瞭解了這種食材的珍貴後,才恍然大悟;原來這種食材竟然有這麼多的功效。


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這種在南方樹木下在出現的真菌類食材叫黑松露,經常會在松樹啊,橡樹啊這樣樹木的根部出現,尤其是雨後更多。不過,這種珍貴的食材長得可不好看,黑呼呼的而且還有點奇形怪狀的;所以人們也就不算太在意它。象這種菌類的植物味道都是十分鮮美的,在忽略了它的功效和價格後,其實和別的蘑菇真的沒有什麼太大的不同而且還不好看,也就難道國人不怎麼重視了。


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不過,這種醜醜的東西,在國外可是非常珍貴的一種食材,歐洲很多國家喜歡的魚子醬,鵝肝都是非常珍貴的,而黑松露是和這兩種食材齊名的美味。世界上的松露有很多品種,白色黃色,而黑色的味道和功效是最有棒的。不過這些松露的鑑定需要根據氣味和地區來辨別,也是一種專門的學問。


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這種菌類有著很高的營養價值,比起普通的菌菇類植物那真是超出太多了,所以才會在世界美食榜上排在前面的位置。松露的烹飪手法是越簡單越好,簡章的方式才能吃出最純粹的味道。而在國際市場上,這種黑松露的價格是一天一個價,真的是比黃金還要昂貴。而在我國,已經有人在種植這種菌菇了,所以當外國的朋友看到普通人家的餐桌上有了松露出現,那可是真的很驚訝。


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