随着生猪价格和猪肉价格的上涨，让很多养猪外行人员对养猪业都关注了起来，媒体关于养猪行业的报道也多了起来，相信大家也都从媒体的报道中了解到2020年我国生猪养殖行业的发展非常迅猛，尤其是大型养猪场纷纷投资疯狂扩张，据不完全统计到目前为止已经投资和计划投资的养猪场投资总额将可以达到200亿，这是什么概念？按照当下一头母猪总投资5万元计算，200亿足以让我国能繁母猪数量增加40万头，一头母猪一年提供肥猪20头计算，那就是800万头肥猪，而一头肥猪可以提供100公斤肉的话，就相当于我国猪肉供应增加了80万吨。要知道2020年，到目前为止我国储备肉的投放也才接近60万吨而已。
不仅如此，根据农业农村部官方公布的数据显示，从去年10月份开始我国能繁母猪触底反弹，也就是说产能开始恢复，正常情况下10月怀孕的母猪需要等到第二年的2月份出生，一头母猪一次可出生10头左右的仔猪，再加上6个月的育肥期，也就是说按理今年8月我国可供出栏生猪数量就能有大幅提升，生猪价格和猪肉价格就应该开始下跌，可到目前为止生猪价格依然维持在16元以上，猪肉价格依然在25元以上，为何猪肉价格依然坚挺迟迟不下降？
说到当前的养猪行业，养了大半辈子猪的老李就有话说，面对猪肉价格迟迟不降，老李有两句话说到点上了，非常在理。
- 第一、散户不让养，靠大型猪场来恢复产能并不符合国情
俗话说：人多力量大，这句话用在以前的养猪业上非常恰当，因为我国作为最喜欢吃猪肉的国家之一，也是猪肉消费量最大的国家，最高峰时我国居民每天平均的猪肉消费量达到了2量，那全国一年猪肉消费总量也达到了5600万吨。如此巨额的猪肉产量，并不是全部来源于集团化猪场，反而大多数来源于农村散养户，在2018年以前散户的养殖量达到了全国生猪养殖量的一半以上。
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为什么说2018年以前呢？因为2018年后我国环保政策进一步收紧，大量的农村散养户因为无法达到环保的要求，而不得不退出养猪行业，导致散养户的养殖量大幅减少。目前，虽然有关方面一再强调要鼓励和帮扶散养户养猪，但是在养猪成本和传染病的制约下，大量散养户还持着观望态度。
老李认为，大型养猪场并不符合我国的养猪国情，虽然我国科技发展很快，但同国外相比科技不是我们的长处，人口数量才是我们的长处，农民养猪不仅可以增加收入，还能解决大量农民的就业问题，猪的粪尿还能被当成有机肥利用掉，现阶段我国的养猪业依然需要散养户扮演重要角色。
- 第二、大量大型猪场并不是真正养猪，而只是为了补贴
为了让我国的生猪产能快速恢复，解决居民吃肉难题，去年到现在从中央到地方，养猪业获得多项财政和政策支持，而这其中大多数都是针对规模化猪场的，比如针对规模化猪场补贴项目总投资的30%，针对规模化猪场的母猪和肥猪进行保险补贴，一头母猪60元保费，其中有28.8元由中央财政承担，19.2元由省级财政承担，只有12元是养猪户自己承担；种猪场和规模化猪场贴息贷款等。
熟悉养猪的都知道，修建一个猪场，一头母猪投资5万能建起来，一头母猪投资3万也能建起来，甚至一头母猪投资1万还能建起来，这就为一些人骗取补贴提供了可能。自己喊出投资一个母猪存栏5000头，年出栏10万头肥猪的口号，可能自己投资1000万，而获取的补贴却超过了2000万。补贴到手后，好一点的买几头猪意思一下，不好的甚至连猪都不买，最终我们看到的只是一个空的猪场，而这些空口喊出来的猪已经加入到产能数据当中，所以很多增加的产能其实增加的只是数字而已，对市场上猪肉的供应毫无帮助，自然猪肉价格就难以下降。
猪肉拐点何时出现？
猪瘟疾病进入我国后，就在我国定植了下来，当前依然没有药物和疫苗，就像一个定时炸弹一样停留在养猪业中随时都有可能爆炸，尤其是冬季病毒性疾病流行的时间，养猪户更是惊恐不已。这对于我国生猪产能的恢复是非常不利的，综合考虑，预计猪肉价格拐点最早会出现在明年下半年，届时毛猪价格有可能下跌到10-12.5元/斤，而猪肉价格有望下跌到15-20元/斤的水平。
