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没有什么比得上下午茶配上一碟可口美味的茶点,最让人享受夏日悠闲时光了
▲主料:吐司面包、黄油、速溶咖啡、白砂糖
▲先切面包边条,全部切成条状
▲然后排整齐切成小方块(我建议用剪刀会更方便)
▲这一堆一共3片面包,够一个人吃了
▲冷锅倒入面包,一定要冷锅哦,不然很容易烧糊
▲用最小火慢慢翻搅煎至表皮微焦即可出锅(此时的翻搅会有脆脆的声音)
▲净锅加入白砂糖和少量的水,加水的目的是为了更易溶解白砂糖
▲随后加入黄油,继续搅拌溶解
▲最后加入速溶咖啡(有巧克力效果更好),继续搅拌
▲如题所示,气泡越黏稠说明水分越少
▲加入吐司面包块,翻裹上糖衣即可出锅
铛铛~~~这就是我美味的下午茶啦!喜欢吗?吃起来香、脆、甜、微苦,总之停不下来嘴。
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