入秋這菜正當季！葉比果好吃，2元一把，烹飪簡單，好吃不貴，過完秋天就沒了
金色的9月，收穫的時節，各種農作物都快豐收，收穫果實了。作為一名蔬菜愛好者，有一種綠色帶葉食物，今天要給大家介紹，秋初如果再不吃，到秋末就沒有了。
這種蔬菜就是紅薯葉。對於紅薯葉，在以前，人們都把它扔掉，或者當豬食。紅薯葉，從只吃果不吃葉，現在隨著人們養生意識的提高，紅薯葉逐漸上了人們的餐桌，受到人們的喜愛，完美逆襲。
由於科技的進步，現在紅薯葉大量上市，各個時節都有，但是夏末秋初是它的自然生長的時節，最好吃，營養價值最高。這個時節的紅薯葉，價格也不高，2元一把到處見。一大把就可以烹飪一盤，美味。
經濟實惠的紅薯葉，大大的營養價值。日常生活裡，適當吃些紅薯葉，對我們的身體好處多。體質虛弱的人群吃一些，可以增強體質， 提高免疫力。
三高疾病的朋友，還可以預防高血壓，預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，降血糖、通便利尿。
適當吃些紅薯葉，還可以預防貧血，預防便秘，排毒，保持皮膚細膩、延緩衰老。
營養豐富的紅薯葉，對於它的吃法，我們可以單獨吃葉，也可以吃單獨吃它的莖，或者兩種一起吃。今天給大家介紹一個紅薯葉的營養吃法，最簡單、最開胃、最清香好吃。它就是涼拌紅薯葉。清香甘甜，別有風味。一起看看具體的做法吧。
材料；紅薯葉一把，蔥薑蒜，鹽，小米椒
做法：1首先清洗紅薯葉，在清水裡，加一些鹽，可以去掉上面的農藥殘留，
2鍋裡放入水，煮沸以後，放進紅薯葉，水裡面放一些鹽和幾滴油，煮開以後，撈起涼水沖洗，瀝乾水分備用。
3切蔥薑蒜，小米椒。
4鍋裡放油，爆香蔥薑蒜，小米椒，然後放進煮好的紅薯葉裡面。
5裡面再放些食鹽、雞精，芝麻香油，調味料，攪拌均勻即可。
一道美味的涼拌紅薯葉就好了，外觀嫩綠，使人胃口大開，烹飪簡單，好吃不貴。
提個醒：1清洗紅薯葉的時候，裡面要放一些鹽或者小蘇打，可以清洗上面的農藥或者蟲子等。
2在煮紅薯葉的時候，裡面放一些鹽，可以增加底味，放一些油，可以鎖住紅薯葉的營養、保持紅薯葉翠綠的顏色。
喜歡的朋友趕緊試試吧。感謝大家的關注和點贊，轉發和評論。關注我，每天給你分享健康的養生，美味的食物。祝您和您的家人生活愉快！下期見。
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