零食是很吸引人的標題，至少對筆者而言如此，好吃是人之本性本欲，不要壓抑天性。然而外面購買的零食雖然種類豐富，但糖分、卡路里超標，還有反式脂肪等對身體不太友好的添加劑，甚至有些路邊零嘴基本不知道究竟是什麼食材做出來的且味道還挺好吃，基於以上原因，如果能親手做零食，控制做零食過程中的各類添加劑，豈不是既滿足了口腹之慾，同時也有利於身體健康？遂大大方方打開這本書。
書的前面幾章基本就是一兩頁紙一個章節，介紹的內容著實幹貨滿滿，零食的特點、為什麼要吃零食、吃零食的好處、如何在超市中購買好的零食、零食的包裝等等，寥寥幾句都是重點知識點。如果本書要出一張試卷，那麼這幾個章節包含的題目可以佔到六七成左右，看個食物類的書都看成了教科書，可見最近受應試學習的虐待多嚴重，著實需要一些零食來安慰被傷害的心靈，乾貨結束，教程即將開始。
通觀全書介紹的各種零食，對於大多數媽媽而言實用性不強，畢竟並非所有媽媽都希望自己變成西點師，不是蛋糕不好吃，二是工具太多、實用程度不高。書中出鏡率高的有烤箱、麵包機、打蛋器，常規的中國家庭中，烤箱絕對不是必備的廚房用具，即便買了烤箱可能最多嚐了個新鮮後基本落灰狀態，中國有太多的食物烹飪種類，烤這種烹飪方式，在中國常見的爆炒煎炸面前，還是應該退避三舍，想想究竟是中國各種菜香還是西式麵包甜點香？
麵包機這個東西，其實更加罕見。最開始看到這個廚房用品的時候，聯想到的是抖音上極為流行的三明治機，但與書中的圖片一對比，不是一碼事，這個方方正正的東西還真是見得少，專門用來烤麵包的。著實忍不住吐槽，買一個廚房用品就專門用來烤麵包，麵包還不是中國人的主食，需要嗎？不佔地方嗎？更吐槽的是，書中使用麵包機做的零食最多的是果醬類的食物，圖的是持續加溫烤的過程，需要嗎？不佔地方嗎？
打蛋器這個，要分開吐槽，畢竟它分手工的和自動的。手工打蛋器作為廚房工具還是很有必要的，畢竟用筷子將蛋清和蛋黃混合在一起，著實沒有手工打蛋器那麼快速方便，真下過廚房的還是可以備一個，只弱弱吐槽這種工具最後的清洗不易，不如筷子攪拌洗起來方便。而自動打蛋器就沒有必要了，在前段時間朋友圈各種秀蛋糕廚藝後入手自動打蛋器的，可以出來打打臉，入手之後使用過幾次？是否佔地方？中國人的胃，偶爾吃點蛋糕調劑一下可以，但經常吃，膩歪得緊。
雖然書中西式零食佔比太多讓人吐槽不已，但也有幾個茶飲還是可以嘗試的。比如冰橘茶、楊梅飲，這兩者對於夏日炎炎需要解暑飲料降溫的讀者，很實用，操作並不複雜，做出來的味道也是很不錯的，相比於外面的各種奶茶、冰棒，這種全程能看到自己究竟使用了哪些食材的飲料，只要味道正，基本上是吊打。
另外，這本書體現了濃濃的女性之愛，對孩子、對丈夫、對家人。也許曾經也是小公主，十指不沾陽春水，但為了某些人，心甘情願沾染煙火人間，在廚房中忙裡忙外，研究各種食材、調料的配合，甚至連最害怕的油炸都能遊刃有餘。每一個廚神的養成，內心低都有那份熱愛，那種看到別人食指大動、開懷暢飲暢吃時本真的開心，才是做出食物、零食的人最大的成就感。
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