开学复课，为严防严控学校食堂食品安全风险和疫情传播风险，确保师生食品安全，巩固疫情防控成果，聊城市各级市场监管部门严把食品“入口关”，护航学校开学饮食安全和疫情防控工作。
一对一驻点保障
高唐县市场监管局对高唐一中、二中和县职业教育中心学校食堂和校内食品店，从食品经营许可、从业人员管理、环境卫生整治、设备设施管理、原料进货查验等多个方面准备情况进行重点检查，对检查中发现的问题，要求立即整改，确保学校食堂及校内食品店符合开学标准。
一对一驻点保障
针对春季学期开学复课工作，高唐县市场监管局成立工作专班，对照学校食堂复工防疫和食品安全有关标准，制定工作方案，列出问题和风险清单，建立包保责任制，分三个派驻学校工作小组，对校园一日三餐加工过程进行全程监控，确保食品安全。
专项检查全面排查
为加强复课师生口罩质量安全保障，4月15日，阳谷县市场监督管理局针对复课的3所学校开展了口罩质量安全专项检查。
此次检查对口罩质量全方面进行了排查：一是重点查看学校储备的口罩品牌、规格、批号、标示企业、购进渠道等；二是现场对口罩进行检查，查看其是否有产品合格证和检验报告，合格证上标识是否齐全清楚；三是查看学校是否建立口罩专库，与其他物资进行隔离，确保口罩无交叉污染。
提前介入指导，加强培训
茌平区市场监管局对四所涉及高三年级开学学校的疫情防控及食品安全工作实施提前介入，现场指导学校食堂食品安全自查、学生取餐、就餐过程疫情防控措施等方面工作。加强培训，对茌平区一中、二中、三中、职业教育中心的学校负责人和食堂工作人员进行食堂疫情防控及食品安全相关内容的培训，详细讲解学校食品安全日常管理工作和疫情防控期间学校食品安全管理重点环节，为做好校园疫情防控工作打好基础。
执法人员重点检查学校食堂、食品原料库房管理、食堂环境卫生和消毒、设施设备维修保养、从业人员疫情防控健康管理、从业人员食品安全及疫情防控知识培训、疫情防控物资的质量等情况，要求学校食堂严格按照疫情防控要求和《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王尚磊 通讯员 李兆敏 李慧 李颖
