近日，以“走尋中國酒魂 品味文化汾酒”為主題，由搜狐網主辦的搜狐酒業探香之旅第一站來到汾酒集團，在為期兩天的旅途中，搜狐團隊帶領廣大網友探尋汾酒歷史文化、見證汾酒釀製過程、體驗汾酒品質保障的同時，更是通過聆聽汾酒集團與搜狐網副總編輯晏成、中央電視臺綜合頻道《大國品牌》總導演趙海鴻、工信部直屬工業文化發展中心創新研究院院長張良、前中國週刊總編輯、南風窗總編輯，資深媒體人朱學東等大咖的對話，讀懂了汾酒復興的決心和規劃。
01
搜狐探香，正以一種全新方式成為消費者的好“酒友”
生活中，我們經常會看到諸如“XX探店”、“美食大偵‘探’”等電視或網絡欄目標題，一個“探”字，將尋找、品鑑深藏於市井深處的美食、特色服務等的過程，通過直播、錄播等媒體渠道，可視、可聽、生動地展示在消費者面前，給人身臨其境的感受，從而造成後續消費。
在酒香也怕巷子深的時代，《酒業財經》認為，中國的白酒，正是需要被“探”的行業，消費者正迫切需要這樣一個“酒友”，能帶領大家感知文化、明悉工藝、瞭解品牌，而搜狐酒業正在進行的“搜狐探香之旅”，正是這樣一個綜合了財經、酒業、文化、時尚、視覺等跨界元素，團結各領域的大家、名士，深度探訪酒企，打造的一段酒香四溢的旅程，通過欄目所呈現的直播和報道的力量，讓更多的人看到“一壺好酒是怎麼釀出來的”，讓更多人瞭解到一瓶白酒背後，代表的文化、時尚和生活方式。
在汾酒長達三個小時的直播走尋中，搜狐酒業探香嘉賓們既親眼見證了汾酒的清香工藝和品質的嚴苛標準，又通過歷史文物品味到“中國酒魂”的深層次文化內涵。同時，搜狐酒業探香團隊還帶領廣大搜狐網友身臨其境參與到探香汾酒之旅。
在汾酒博物館和汾酒老作坊，傳承了6000餘年的汾酒歷史和文化穿越時空展現在人們眼前。從仰韶時期杏花村的第一縷酒香直到現在，汾酒源遠流長的歷史傳承從未間斷。
在6000年的傳承當中，汾酒更是獲得無數讚譽，汾酒博物館的歷史文物也有明確記載汾酒收到的多位歷史帝王的讚譽。《二十四史》的《北齊書》就記載了1500年前武成帝向其侄兒和兄弟推薦汾酒的歷史。汾酒也是唯一被明確記載進《二十四史》中的中國名酒。博物館還收藏有兩份關於推薦汾酒奏摺。
在近現代，汾酒的榮譽依然豐滿。汾酒博物館記載，1915年巴拿馬萬國博覽會上，汾酒就榮獲了當時最高獎項甲等大獎章。在新中國成立後僅舉辦的五屆權威全國評酒會上，汾酒也實現了五屆蟬聯“中國名酒”稱號。
在汾酒傳承6000年的歷史當中，杏花村釀酒工藝傳向了全國各地，也開創了中國白酒固態發酵先河，多次引領白酒釀造的發展進程。一部汾酒史就是中國白酒的發展史，汾酒博物館的歷史文物印證了“中國酒魂”對汾酒最好的詮釋。
從汾酒的歷史中走出來，搜狐酒業探香團隊還參觀了汾酒成裝車間和中國汾酒城，見證了汾酒品質的嚴苛和復興發展的希望。
在成裝車間，汾酒現代化的生產流水線生生不息，機器人實現了包裝成箱和運輸的步驟，大大加快了生產效率，傳統工藝和現代技術在汾酒車間實現完美融合。不過生產線上還是有一些人工工作不可替代。據介紹，人工工作最主要的任務是檢查產品是否合格，生產線上的每一瓶酒都要經過數道人工工序檢查以保證質量的最優。
汾酒博物館和汾酒成裝車間記錄著汾酒的歷史和現在，那麼中國汾酒城則承載著汾酒的未來。
中國汾酒城佔地323萬平方千米，以“外仿古，內現代”的風格設計建設。從外看是唐宋明清各朝代的歷史建築風格，意味著汾酒的歷史久遠與傳承。在內則是汾酒現代化、智能化的生產車間，整個酒城集釀造、灌裝、包裝、儲存於一體。不久的將來中國汾酒城就能全部投入使用，進一步擴大產能，助力汾酒實現“清香天下”的願景。
02
搜狐探香，以“講好酒”的方式助力企業“賣好酒”
白酒是美好生活的重要載體，酒業的社會責任，則是以美酒服務於消費者的美好生活。顯而易見，這與搜狐所提出並奉行的“內容即生活”的口號高度一致、天然契合。
事實上，作為一家堅守媒體價值觀的平臺，在搜狐走過的20多年時間裡，一直在用專業主義的標準和優質有趣的內容服務用戶，同時以搜狐新聞客戶端、搜狐資訊客戶端、手機搜狐網、PC搜狐網等豐富多樣的產品鏈接用戶，幫助用戶認知世界和連接世界，讓用戶的生活更美好。
優質的內容是平臺的基石。為了讓中國酒業這一集物質消費和文化傳承、精神享受於一體的中國代表性產業更加發揚光大，讓中國優秀的白酒品牌更生動地呈現在世界面前，搜狐財經於2018年成立搜狐酒業，以專業團隊搭建白酒頻道頁面，藉助平臺優勢，聚焦酒企、報道酒企。同時，結合財經、酒業、文化、時尚、視覺等跨界元素，團結各領域的大家、名士，深度探訪酒企，把以美酒為承載的美好的生活方式呈現給海量用戶，助力企業“賣好酒”。
在探香汾酒翌日，搜狐酒業探香團隊嘉賓和汾酒相關領導進行了深度交流與互動。汾酒副總經理常建偉對搜狐酒業探香團隊表示歡迎的同時。向嘉賓和網友們介紹了汾酒近年的改革與文化發展。
常建偉表示，汾酒改革這三年，集團緊抓國資國企改革的歷史機遇期，高舉中國酒魂信仰旗幟，樹立文化自信，弘揚中華白酒優秀傳統文化，通過一系列文化跨界交流活動,不斷豐富了汾酒的文化內涵，將汾酒文化力轉化為強大的品牌力和營銷力，從而煥發出汾酒改革新活力。
常建偉還表示，希望以搜狐酒業探香之旅為平臺，藉助各位嘉賓的經驗和智慧，共同書寫好汾酒改革的下半篇文章。
搜狐網副總編輯晏成回顧了近期汾酒與搜狐網的互動交流。他認為，搜狐酒業探香之旅第一站來到汾酒意義重大，汾酒被譽為“中國酒魂”，擁有6000年釀造史，代表著中國白酒文化內涵。
晏成還表示，搜狐網與汾酒在文化傳播、匠心傳承等諸多方面相契合。本次《搜狐酒業探香之旅》也是汾酒與搜狐網跨界合作的一個很好案例，搜狐將發揮“媒體+平臺”的雙重作用，傳播汾酒品牌，助力挖掘文化汾酒。
搜狐酒業探香之旅走尋汾酒的三位嘉賓也為汾酒的發展提供了建設性思路。
中央電視臺綜合頻道《大國品牌》總導演趙海鴻表示，在品位汾酒歷史的過程中，有一種親切感。他談到，汾酒是有歷史、有故事、有品牌的企業，具有號召力和影響力。他希望，在新時代，汾酒與時俱進講好品牌故事，宣傳好大國品牌，把汾酒文化進一步的挖掘和傳播。
工信部直屬工業文化發展中心創新研究院院長張良點出了汾酒三個不可複製的獨特性優勢。
他認為汾酒擁有中國白酒行業第一的酒文化、擁有氣勢磅礴的汾酒城和曾經巴拿馬萬國博覽會最高獎獎章。這三個獨特優勢將為汾酒未來回歸與復興奠定基礎。
前中國週刊總編輯、南風窗總編輯，資深媒體人朱學東則風趣的從一位酒徒角度為汾酒的發展建言獻策。
他表示，當前汾酒的價值被低估，未來有著巨大的成長空間。他回顧了參觀汾酒的震撼感受，並對汾酒歷史文化傳統和酒質表示信任。他認為汾酒未來需要要講清清香型白酒的標準和優勢，突出清香型白酒獨特優勢和品質，做大清香型白酒市場蛋糕。
在座談會交流中，搜狐酒業探香嘉賓們一致對汾酒未來的發展給出美好祝福。座談會最後，搜狐酒業探香團隊和汾酒相關領導合影留念，為搜狐酒業探香之旅第一站畫上圓滿句號。
雖然汾酒探香之旅只是搜狐酒業探香之旅的第一站，但生動的內容、豐富的呈現、深入的對話等都讓數萬網友欲罷不能，消費者的“好酒友”、酒企的“好助手”，搜狐酒業探香之旅接下來的精彩旅程，讓我們共同期待！
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