今年以來，新冠疫情對全球經濟帶來巨大沖擊，國際貿易增速減緩，跨境產業合作面臨諸多不確定因素。面對複雜的國際形勢與經濟環境，中俄白樺茸企業精誠合作、攜手抗疫，通過強化產品溯源、提高質量服務體系等共同打造高品質白樺茸原產地，確保西伯利亞白樺茸產能穩定，為全球消費者奉上純天然、高純度優質野生白樺茸精華產品，持續推進全球白樺茸普及應用。
天然純淨 走進白樺茸“黃金產區”
白樺茸學名樺褐孔菌，是一種主要寄生在白樺樹的藥用真菌，又稱樺樹茸、西伯利亞靈芝。其子實體呈炭黑色的塊狀形態，活性極強，會不斷吸取樺樹的養分，直至樺樹枯竭而死。白樺茸這一獨特的生存方式，為其贏得了“樺樹之癌”的惡名，是白樺樹非要遠離不可的“癌細胞”，這也是白樺茸俄文名Chaga（恰卡）的原意。
雖然白樺茸活性極強，但對生長環境要求極為苛刻，人工培育困難，一旦脫離白樺樹活體，其活性便逐漸喪失最終成為毫無健康價值的腐木。雖然世界各國探索白樺茸人工種植技術已有數十年之久，但人工培育出來的白樺茸有效成分含量極低，不具備深加工應用價值，且成本更高。因而白樺茸至今無法人工規模化培育，只能依靠野生資源，需要深入白樺林才能採集到白樺茸原料，費時費力。
據專家介紹，白樺茸主要生長在北半球北緯40-50°的地區，即俄羅斯西伯利亞及遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處，是藥用真菌中最為耐寒的品種之一，在西伯利亞零下四五十度的環境下亦能成活生長。就原料有效成分含量來說，俄羅斯貝加爾湖畔伊爾庫茨克地區原始森林出產的白樺茸品質上乘，被譽為全球白樺茸的“黃金產區”。
貝加爾湖是世界第一深湖、亞歐大陸最大的淡水湖，平均水深達730米，湖區已知動物達2500多種，約80%是貝加爾湖的特有種類，植物達1000多種，其中主要為針葉林和白樺林。貝加爾湖地區氣候極寒，人跡罕至，此處出產的白樺茸天然無汙染，原始白樺林粗壯茂盛，為白樺茸菌株生長提供了絕佳條件，更得到了貝加爾湖純淨湖水的滋養。尤其是貝加爾湖畔伊爾庫茨克地區出產的白樺茸，生長期可達10-15年以上，塊型大，營養成分含量充沛，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司赴俄羅斯投資的白樺茸技術研究中心和現代化生產基地便坐落於此。
“從白樺茸工廠到貝加爾湖畔只有百米距離，貝加爾湖同時是我們加工白樺茸產品的重要水源。”據北京西伯利亞白樺茸研發有限公司董事長介紹，在我國“一帶一路”倡議指導下，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司於2015年與俄羅斯白樺茸龍頭企業俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略性合作，雙方共投資在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克建設白樺茸生產基地，直接帶動當地500餘人就業，開啟中俄白樺茸產業共建序幕。
持續創新 鑄高品質白樺茸原產地
近年來，中俄關系日益緊密，產業合作頻繁，進出口貿易穩健增長，越來越多的俄羅斯特色產品開始走進中國市場，受到中國消費者的歡迎，這其中便有俄羅斯進口西伯利亞白樺茸。在中俄白樺茸企業的共同努力下，西伯利亞白樺茸於2016年1月全面進入中國市場。憑藉原產地生產、原產地包裝及一系列工藝創新優勢，短短五年時間便成為中國白樺茸市場的佼佼者，年銷量突破億元大關。
“白樺茸是典型的原料導向型產業，優質原料是白樺茸品質的重要保障。”楊波董事長表示。我國東北也出產白樺茸，但生長年限較短，有用物質含量較低，難以開發純度高、有效性高的白樺茸深加工產品。且白樺林資源有限，白樺茸原料產量無法滿足白樺茸規模化、產業化發展。而西伯利亞廣袤的原始森林，豐富的白樺茸原料儲備，可以保障白樺茸產能。同時，俄羅斯也是全球白樺茸研究應用成果最豐富的國家之一，早在1955年，莫斯科醫科院便宣佈白樺茸含有抗腫瘤物質。時至今日，俄羅斯白樺茸產業鏈日臻完善，生產技術水平國際領先。
據悉，實施技術創新戰略是中俄白樺茸企業跨境合作的重要內容，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空乾燥等現代化工藝運用於白樺茸的精製，精選生長年限達15年以上的優質西伯利亞白樺茸原料，創新開發出100%水溶性白樺茸提取物產品。產品粉末達微納米級，充分去除白樺茸子實中的粗纖維、灰分等雜質，最大化保留白樺茸中的活性物質，具有純度高、吸收率好、有效性高等特點，用溫開水沖泡可以完全溶解無任何殘渣，且實現精細化使用，每次取用0.5克即可即衝即飲。
為確保中國消費者使用到的每一瓶西伯利亞白樺茸均為正規產品，中俄企業堅持實施原產地生產、原產地包裝戰略，在中俄海關檢驗檢疫及相關質檢部門的共同監督下，確保產品安全可靠。與此同時，還引入了世界先進的防偽追溯系統，消費者用手機掃描產品包裝的防偽碼，可以查詢到該產品的俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質信息，並可在線觀看產品使用示範視頻，掌握科學的使用技巧。
西伯利亞白樺茸走進中國市場，還得到了國內知名大健康企業星瑞健康產業集團的大力支持，使這一來自俄羅斯天然臻品進入全國各地的終端體驗店，由專業講師為消費者分享專業詳細的白樺茸科普知識。並積極組織消費者代表遠赴貝加爾湖畔的白樺茸生產基地，實地見證西伯利亞白樺茸的原產地品質體系。
從原料採集到原料預處理精選，從超微破壁工藝到多級萃取和低溫真空乾燥，再到人性化的使用工具配置，無不感受到西伯利亞白樺茸的匠心品質和貼心服務。有幸到伊爾庫茨克當地考察的中國消費者，還能深入西伯利亞原始森林，領略壯美的白樺林風光，到當地村民家做客，感受當地傳承千年的白樺茸養生文化。
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